舌尖上的大龍，小編陪你吃遍龍城

一個吃貨最大的幸福莫過於生活在一個被無盡美食擁抱著的城市，廣州、成都、重慶、長沙…..這些美食雲集之城簡直是吃貨們的天堂！小編有幸生活在了「美食天堂」之一的大龍，幸福指數噌噌往上漲哇～

跟著小編來看看

這個叫「大龍」的地方

都有啥好吃滴？

01

大龍鍋巴活魚

鍋巴營養豐富、香脆可口。

活魚肉質爽滑鮮美，入口即化。

不同於川菜中的鍋巴魚，

大龍的鍋巴活魚更有特色、更加美味。

02

油炸粑

現炸現吃，香辣脆軟

有甜、酸、辣三種口味

呈圓形，象徵「圓滿」

色澤金黃，象徵「富貴」

油炸粑既是侗族人逢年過節敬神贈友最受青睞的食品之一，

也是城鄉各墟場最普遍最有民族特色的風味小吃。

03

神仙湯--腌湯

大龍侗家腌湯，

具有腌酸、臭香之味，

常年儲存，四季食用，

可浸泡蔬菜、燉煮魚肉，

既激發食慾，增加食量，

又幫助消化，減少脂肪，

是美容、保健不用藥攻之佳肴，

侗家女子多秀色是其原因之一!

而且它還能治一些生活小病，

可稱侗菜之主。

04

涼拌折耳根

折耳根是咱們常見的小菜之一。

新鮮爽口的酸辣椒配上韌勁的折耳根，

再澆上爽口的辣椒末，酸辣爽口，開胃健脾。

像極了一位淡妝素裹的美人兒！

05

菜菜粑

菜菜粑分別做成象包子和湯元樣的大小，

大個的包餡，小個的不包餡，

吃時綿軟柔糯，白蒿幽香，風味獨特。

既是在年節時必備的食品，

也是走親訪友的饋贈禮品。

06

皮蛋炒米豆腐

綿密細滑

非常好吃

很多銅仁、湖南的人都特意跑來吃

審 核：潘桂仙

編 輯：張 瑩

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