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火龍果涼皮的做法

很多小夥伴想做涼皮,是不是覺得洗面的涼皮太麻煩了,試試做澄粉涼皮吧,一樣好吃,即簡單又省時

By 果媽輔食

用料

  • 澄粉 80克
  • 麵粉 10克
  • 紅心火龍果汁 適量
  • 黃瓜 1小段
  • 紅棗花生醬 適量
  • 熟芝麻 適量

做法步驟

1、1️⃣準備好食材

2、2️⃣將麵粉倒入澄粉中(加入麵粉更有韌勁)

3、3️⃣倒入紅心火龍果汁

4、4️⃣調成特別稀的麵糊,呈流水狀即可

5、5️⃣取一勺麵糊倒入乾淨的盤子內,晃動盤子,使麵糊均勻的鋪在盤底

6、6️⃣水燒開大火蒸2分,即可成型,成型後放入冷水冷卻后揭下來

7、7️⃣做好的涼皮切條

8、8️⃣依次做完所有涼皮

9、9️⃣將涼皮與黃瓜、紅棗花生芝麻醬拌在一起,灑少許熟白芝麻,滴幾滴核桃油就拌勻即可。

小貼士

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