這位媽媽，為了孩子，做出了最健康的冰淇淋！

我每天要去超市買食材，經常看到很多小朋友纏著家長買冰淇淋，不買就使勁哭鬧，也偶爾看到家長將冰淇淋大堆大堆買回家，還經常碰到這種情況，孩子的父母不買，孩子的爺爺奶奶、姥姥姥爺、或者身邊的朋友就趕緊買，弄得父母說也不是不說也不是，孩子一邊吃著一邊還覺得父母不通情達理，給父母一個怨恨的表情，父母正無奈中，身邊朋友還教訓起自己來，「吃點就吃點嘛，這又有啥？」更有甚者，一出口便是「吃一點會死？」

面對這種情況，我們作為家長的，咋辦？歡迎各位朋友在留言區指點迷津.....這有啥？這還真不容小窺！

有一種味道，叫做媽媽的味道；也有一種飲食習慣，是從小養成，這飲食習慣，很大程度影響了一生的健康！以上三張圖片來自於網路，外面買的冰淇淋，除了水、糖、油外，基本就是一大堆添加劑了，偶爾吃一吃還行，要經常吃就還是自己做吧，尤其是給孩子吃，建議自己做，外面的不但不健康，關鍵是孩子吃了容易上癮，一旦孩子對這些食物上癮，孩子就容易造成挑食厭食、遲鈍味覺，還可能導致長大后口味重，口味重就容易攝入鹽多、油多、糖多，那便會有三高的危險，所以，一個人一生的健康，跟父母有很大的直接因素，一個是遺傳基因，另外一個就是從小飲食習慣的養成。

女兒四五歲的時候，也是每次到賣冰淇淋的地方，就不走了，她嘴裡還不說，其實反正就是要買了冰淇淋才願意走，如果不買，雖然不哭不鬧，但就是好久都不高興不說話，當時面對有輕微自閉的女兒，每次只好狠心買給她吃，為了讓她少吃幾口，每次連哄帶騙的自己跟著吃幾口，其實，面對冰淇淋的熱量，我也怕胖。

後來，女兒跟我一起去學營養，不止一個老師拿冰淇淋作為案例來講課，高糖高油和一堆添加劑，等冰淇淋融化后一看，非常噁心的場景，表面厚厚的一層油，黏黏糊糊的一團慘不忍睹，於是，女兒再也不吃外面的冰淇淋了。可對於那份美味，女兒的執著從來沒減少過，經常盼望夏天早點來，說到了夏天，就可以吃媽媽做的冰淇淋了！吃慣了自己做的冰淇淋，外面買的真的吃不慣，一口要下去彷彿都是添加劑和氫化植物油的味道。

今天分享的這份冰淇淋是牛奶加水果做的，沒有油，更別說氫化植物油，加點堅果，很美味健康，以前葉子為了做出健康的冰淇淋也想過很多辦法，但是沒有奶油的冰淇淋味道真的沒辦法提升，又為了這一口美味，還想很健康，葉子也豁出去狠下決心買了台冰淇淋機，雖然很貴，雖然一年就用那兩個月，但是為了吃，為了健康，那也買買買，回過頭仔細想想，多點健康，這一點花費又算什麼呢，少在外面吃幾頓飯而已，而少在外吃飯不正是我們提倡的多在家健康飲食嗎？

一說起來，葉子就有點收不住了，趕緊轉回正題，說說我們今天的健康冰淇淋做法......【食材】

牛奶 250克

芒果 400克

蛋黃 3個

白糖 80克

【製作步驟】

1、準備好原材料。

2、牛奶、白糖、蛋黃，倒一起充分攪拌均勻，然後一邊攪拌一邊小火加熱至開，煮到蛋黃熟，也可以在開水鍋里隔水加熱。然後充分放涼。3、芒果去皮去核打成泥。4、將放涼的牛奶蛋黃糊和芒果泥倒入冰淇淋機桶里。也可以加點烤香的核桃碎，讓小朋友在美味中補腦。5、啟動冰淇淋機製作冰淇淋，一個小時就做好了。6、完成，裝點上水果和堅果，美美享受吧。【小貼士】

一、為了減少熱量，我沒加淡奶油，但做出來味道也挺好的，加了淡奶油味道會更好，如果加淡奶油，一定要加動物性淡奶油；

二、水果可以根據自己的喜好換成別的任意水果。

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