紅棗銀耳蓮子羹的簡單做法

紅棗銀耳蓮子羹

銀耳：性質平和，味甘、淡，無毒，具有潤肺生津、滋陰養胃。益氣安神，強心健腦等作用

所以，夏季常喝此類甜湯，有益身心健康。

步驟：

1.準備好食材；

2.蓮子先泡冷水10分鐘；

3.銀耳冷水泡開；

4.用大頭針把蓮子芯捅出來；

5.全部材料放到湯煲里；

6.清水注滿；

7.高溫煮開，低溫煲煮2小時，煮到銀耳軟軟，入口即化的感覺，就可以了。 （圖片來源：視覺）