肚中有娃后,很多准媽媽在飲食上非常小心,以此來確保寶寶健康成長。除了主食,孕期零食也是很多准媽媽關心的問題。那麼,准媽媽可以吃哪些零食呢?育姐今天就跟大家討論這個話題:
♥ 孕期選零食3原則
1.可疑食物要拋棄
為了肚子里的小寶寶,准媽媽一定要寧殺錯不放過。如果零食有怪味或者變形,那麼最好不要食用。如果是首次吃某種食物,那麼最好先吃少量做嘗試,以免導致過敏問題。
2.務必重注營養
孕婦可是一人吃兩人用,所以准媽媽在挑選零食的時候,一定要購買營養豐富的,尤其是要富含鈣質、蛋白質等營養素的零食。
3.確保食物新鮮
一定要關注零食的生產日期和保質期,如果已經過期或者馬上過期,那麼就不要食用。開封的零食要儘快食用,以免變質威脅健康。
♥ 適合孕媽的小零食
1.大棗
大棗可以補血,能有效預防孕期貧血的情況。而且因為它本身富含維生素C,所以可以增強免疫力,降低孕期患病幾率。不過和葡萄乾一樣,大棗也不能一次吃太多,否則就容易導致脹氣。
2.無花果
孕期最佳的零食,富含各類維生素、果糖和葡萄糖,可以健胃消食、潤腸通便,同時還有著一定的催乳功能。如果是鮮無花果,那麼建議媽媽們上鍋蒸一下,這樣口感會非常得棒。
3.葡萄乾
葡萄乾都是由鮮葡萄製成,所以不僅可以補鐵,還有著補氣血、消水腫的作用,是孕期預防浮腫、貧血的好食物。不過因為葡萄乾含糖量很高,所以准媽媽千萬不可多吃,以免誘發妊娠糖尿病。
4.核桃
「四大幹果」之一,是營養素非常齊全的堅果,其中富含維生素E、亞麻酸、鈣、磷、鐵等多種營養。尤其是亞麻酸,它是寶寶大腦發育的重要元素之一。不過因為核桃中含有大量的油脂,吃太多容易發胖,所以媽媽可不要過分貪嘴哦!
5.蘋果
它不僅有著極佳的口感和味道,還富含多種營養素,在幫助胎兒骨骼及牙齒發育的同時,還可以預防孕期骨質軟化症。心情不好的時候,也可以來一個蘋果,這是因為它的香氣可以有效治療抑鬱情緒。
♥ 推薦零食食譜
☆ 營養燕麥餅乾
食材:低筋麵粉、燕麥片、紅糖、椰蓉、黃油、小蘇打等。
步驟:
1.將麥片、麵粉、紅糖、小蘇打、椰蓉全倒入大碗中攪勻。
2.黃油化開,與蜂蜜混合后倒入大碗中。
3.將所有食材攪勻,直至變成半乾麵糊狀,如果太干可以加一點點水。
4.將麵糊捏成一個個小餅乾,均勻的碼放入烤盤中。
5.餅乾放入烤箱,烤制15分鐘餅乾表面金黃即可取出食用了。
誰說孕期就要忌口,零食堅決不能吃?只要選的健康,准媽媽也能享受美味的小零食。如果真的擔心外面零食的安全,那麼也可以自己在家做,保證萬無一失。
☆五彩麵條
食材:麵粉、胡蘿蔔汁、芹菜汁、紫薯汁。
步驟:
1.分別將各種汁加入麵粉中,揉成各色麵糰。
2.麵糰醒20分鐘后,將其擀成麵皮,並切條。
3.三色麵條都做好后,即可下鍋。
4.根據自己的喜好,媽媽們可以加一些蔬菜。
☆ 小燒餅
食材:麵粉、芝麻、酵母、鹽、五香粉、香油。
步驟:
1.麵粉加水、加酵母后,揉成麵糰。
2.麵糰發至2倍大后,揉成光滑麵糰。
3.麵糰擀成橢圓狀,撒上鹽、五香粉和香油並抹勻。
4.將麵皮捲成卷,並分成一個個劑子。
5.劑子兩面封口,擰一下按扁,撒上上芝麻。
6.平底鍋加少許油,放入燒餅煎至兩面金黃即可。
☆ 自製果丹皮
食材:山楂、冰糖、蜂蜜。
步驟:
1.山楂洗凈,去掉其中的籽。
2.鍋內加水煮沸,倒入山楂,邊煮變壓碎。
3.過濾掉渣子,加冰糖蜂蜜熬煮。
4.邊煮邊攪拌,直至變成濃稠狀。
5.將山楂泥在平底容器上攤開。
6.晾乾后即可捲起並開始食用了。