最近寧波開了各種各樣的抹茶店,這會不會讓一些人陷入選擇困難症?今天,栗子來為大家解決這個問題!
初壹抹茶·6月9日正式登陸寧波
杭州人氣第一的初壹抹茶來寧波啦!!!
/ 每5秒賣1支,杭州人氣王 /
/ 風裡雨里 初壹等你 /
這是一家排隊也要買的抹茶店,食客們為了它甘心情願的等上數個小時。寧波將延續排隊神話。因為它已經在寧波開始嶄露頭角了。
【有一種抹茶貴族叫北川】
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這家店所用的抹茶是來自1861年就存在的北川半兵衛商店的宇治茶。創始於文久元年的北川半兵衛商店,在其150多年的經營歷史中一直保留著傳統的宇治茶的制茶古法,秉持了茶葉自然的味道,也是日本茶的起源地,非常具有代表性。
/ 北川半兵衛商店出具的宇治抹茶證明書 /
北川的抹茶曾獲得過34次日本抹茶大獎,所有的茶葉都要經過北川獨有的工藝進行加工,獨創出北川抹茶特有的風味。
如今的北川半兵衛已經成為日本最具有影響力的宇治抹茶生產商,是日本高等級宇治抹茶的擁有者。
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走進初壹的那一刻
濃郁的日式風情撲面而來
在一個快節奏的城市
街上的人來來往往
置身初壹的你
看到身邊圍繞著一股股抹茶綠
煩躁的心瞬間就安靜了下來
典型的日式風格,有特別多的日本元素,榻榻米隔間、櫻花、日式裝飾畫、竹子和富士山等等,不一而足。風格簡單幹凈,看起來爽心悅目。
店內環境安逸,日式風格,多採用木質設計。還原度很高的榻榻米,適合一群好友聚集。
寧波的初壹不同於以往,進行過一些特別的設計,無論是環境,大小,逼格都比其他的門店更高,很適合拍照,所以,哪怕你不愛抹茶,依舊可來此打卡,爭取成為朋友圈美食的風向標!
【甜而不膩,苦而不澀的抹茶甜品】
碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗面
《本草綱目》
「食金,
鎮精神、堅骨髓、
通利五臟邪氣,服之神仙。
尤以金箔入丸散服,
破冷氣,除風」
/ 至尊金箔冰淇淋 /
包著金箔的冰淇淋。舔一口,舌頭上全是抹茶的清香。咬一口,入口即化,沒有冰渣,軟軟的、濃郁的口感,感覺有些小奢侈。
/ 五十鈴抹茶千層 /
切下一塊,放在嘴裡,濃濃的抹茶味頓時填滿口腔,味道如此濃厚,抹茶的清香完全抑制了它的甜膩感,連吃幾口,也沒感到一絲絲的膩。
/ 木斗提拉米蘇 /
抹茶粉、奶油、提拉米蘇,被封在一個小小的木斗里。口感甚是奇特,第一口,淡淡的抹茶味混合奶香,第二口,有濃郁的奶香,吃著很是讓人著迷。
/ 宇治重抹茶奶凍 /
這個小小的奶凍搭配著木製小砧板,整個甜品看起來彷彿就工藝品,讓人無從下手,而入口后,每一口都能嘗到「酸、甜、苦」,口感像芝士蛋糕,很醇厚。
【 夏日解渴必備的高顏值抹茶飲品 】
茶之為飲,發乎神農氏
/ 至尊清茶 /
這個就是比較接近日本口味的正宗抹茶。入口清香,茶湯進入喉部平滑,沒有刺激感,后味甘甜。
/ 抹茶冰淇淋 /
清爽美味的抹茶冰淇淋球,搭配軟糯Q彈的小丸子,下面鑲嵌一層草莓和玉米片,從上往下挖一口,感受就像戀人般的甜蜜和新鮮!
看到這裡,你是不是已經按捺不住自己那顆吃貨的心了?那就馬上行動吧