今天就是立秋啦!
度娘說,立秋就是秋天的開始!
小編一臉驚悚!
2017的夏天這就要結束啦?
可是摸摸腦門上的汗珠
小編我怎麼也覺得這是個假立秋吧!
今年立秋,按當天時間判斷是 15:39:58,屬於晚立秋。俗話說:「早立秋,冷颼颼;晚立秋,熱死牛。」民間認為,如果立秋時間在上午,則天氣涼爽;如果立秋時間在下午以後,就還要熱上一陣。今年屬於「晚立秋」,又剛好在末伏內,暑熱一時難消。所以,怕熱的還先別高興得太早!
天氣雖熱,
可這「秋膘」可不能忘記貼,
所謂「秋季補的好,冬天病不找」,
立秋「貼秋膘」,不論早晚,
咱北京人都要「咬」上這一口!
立秋
燉
大
肉
每年立秋這天,
市場上賣得最好的那就是肉,
回民買牛羊肉、漢民買豬肉,
總之在這一天里不分民族家家戶戶都在燉肉!
醬
肘
子
從金朝開始,
北京老百姓就非常重視立秋吃肘子,
不過對天福號醬肘子的鐘愛,
可以從清朝的慈禧太后說起。
肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚,
天福號的醬肘子,吃過的沒有不說贊的,
想在今天吃上這一口兒的,
您得抓緊去排隊嘍!
烤
羊
肉
對於穆斯林同胞以及熱愛牛羊肉的廣大食客而言,
月盛齋的燒羊肉是立秋當天不容錯過的。
吃
爆
肚
吃爆肚講究很多,
按照牛羊的部位不同有「爆肚十三吃」之說,
吃的時候講究一盤一盤上,
先百葉,再肚仁,再是肚領,
食信和散丹。
吃
烤
肉
滿人在北京建都后帶來吃烤肉之習俗,
每逢入秋,王公貴族文人雅士多食烤肉。
用醬汁煨好的牛羊肉放在鐵片炙子上,
滋滋冒油,噼啪作響,
香氣順著升騰的煙氣瀰漫四方,
即刻就叫人食指大動。
立秋除了貼秋膘外,還有很多有關立秋的習俗
早在周代,逢立秋那日,天子親率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋,舉行祭祀、蓐收等儀式。漢代沿承此俗,並殺獸以祭,表示秋來揚武之意。
香薷飲是中醫的一個古方,具有消除暑濕、預防感冒的作用。所以人們在立秋前便紛紛買好這些葯,煎好后露宿一夜,次日立秋之時涼飲。
秋忙會秋忙會一般在農曆七八月份舉行,其目的是為了交流生產工具,變賣牲口,交換糧食以及生活用品等。其規模和夏忙會一樣,設有騾馬市、糧食市、農具生產市、布匹、京廣雜貨市等。
立秋古人有「春夏養陽,秋冬養陰」、「春生夏長、秋收冬藏」之說,養生一定要順應四時,才能達到延年益壽的目的。
2017的夏季進入尾聲,
小編盤點了一下夏季必做的50件事,
看看還有哪些木有做的,趕緊做完!
今年夏季不留遺憾!
· 1 ·
夏天的西瓜最好吃!
最中間的那一塊最甜,還沒籽!
一勺挖下去,塞滿整個嘴巴,爽~
· 2 ·
夏天水果不能停啊!
到北京十三陵農家樂、釣魚、摘大桃
浸過冷水后吃起來又甜又爽,棒呆!
· 3 ·
現在正是薰衣草花期,
藍調莊園、雲峰山、紫海香堤...
抓緊去看浪漫的紫色花海吧~
· 4 ·
北海公園荷花池裡賞荷花
遠看白塔、近看風荷、湖上小船來往
還有幽幽的荷花清香~
· 5 ·
徒步穿越白河峽谷
遇見沿路的怪石嶙峋,茂密綠蔭
還有穿越整個峽谷的河流~
走累了,坐在溪邊涮涮腳,哈哈哈哈享受!
· 6 ·
炎熱夏日,想去十三陵避暑旅遊
來體驗一下「地下宮殿」一日游!
在27米深的地下宮殿感受古代皇陵的霸氣
這滋味,涼快,cool~
夏天的故事太多!
在昌平好玩的事也太多,
2017的夏天這20件事你都打卡了嗎?
如果你還有什麼夏季的「壯舉」
趕緊來留言區和大家炫耀一下吧!