【微提醒】皮膚科醫生：患了這個病，海鮮還是先戒了吧！

愛好美食的王小姐是一枚標準的吃貨，尤愛海鮮，用她自己的話來說，就是從不會虧欠自己的嘴巴和胃。但近段時間王小姐卻不開心了！和好友聚會，面對一桌子的生猛海鮮卻只能眼睜睜地看著朋友們大快朵頤，自己只有吞口水的份兒。原來自從半年前她得了慢性蕁麻疹，媽媽就要求她嚴格忌口，而海鮮就是家人及醫生都明令忌食的東西。「其他的不吃都能忍住，可是夏天不給我吃海鮮實在太折磨了！為什麼每個醫生都和我說不能吃海鮮呢？我以前吃海鮮也不過敏呀？」

醫生告訴王小姐，蕁麻疹是一種非常常見的皮膚疾病，以6周為界線，蕁麻疹可分為急性和慢性；多數病友在急性期還能忍得住口腹之慾，一旦時間久病情穩定些了，難免就蠢蠢欲動了。而慢性蕁麻疹中飲食因素所起的作用沒有急性那麼明顯，因此適當地放鬆「忌口」是有科學依據的。然而，醫生仍然不建議王小姐嘗試「海鮮大餐」。這是因為，蕁麻疹是一種過敏性的免疫相關疾病，醫生交代「忌口」是為了避免過敏因素對病情的刺激。而海產品來自海洋深處，它們所含的蛋白容易被人體識別為異種蛋白，引起人體組織的過敏反應，這就是為什麼有些來自內陸地區的健康人吃了海鮮很容易發生過敏。而當蕁麻疹病友們處於一種過敏的狀態中，即使是像王小姐這樣以往吃慣了海產品的老食客，也難免會發生不耐受的情況。另外，海鮮食物中組胺的含量很高，這種物質本身在人體內也存在，是誘發蕁麻疹瘙癢的「元兇」之一。目前的研究認為，大量外源性的組胺攝入對於蕁麻疹病人也是一種刺激，反之的低組胺飲食對病友們是有好處的。因此，王小姐的海鮮大餐只能推遲到她完全痊癒之後了。

那麼，如果在食用海鮮后發生過敏情況怎麼辦呢？除了及時就醫和進行抗過敏治療外，中醫也能提供一個有效的小方法：紫蘇茶。蘇葉是一味非常常用的中藥，住在海邊的人家家中常常會栽種紫蘇，在烹制魚類或貝殼的時候加入一點，能去腥解毒。本草古籍中稱紫蘇能解「魚蟹毒」，對於輕度的海鮮過敏又未能及時就醫的，可以取紫蘇葉10-15g，用500ml水煮沸或開水沖泡后飲用。

您是慢性蕁麻疹病友嗎？目前廣東省中醫院正在開展一項治療慢性蕁麻疹的臨床項目。本項研究已經通過廣東省中醫院倫理委員會醫療道德審議，由廣東省中醫院皮膚科具體實施。現誠招慢性蕁麻疹志願者參加本項目。

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聯繫人：沈醫生、郭醫生

聯繫電話：18520155843，18816897135

研究單位：廣東省中醫院皮膚科

地址：廣東省廣州市大德路111號廣東省中醫院

通訊員：廣東省中醫院補土流派 郭潔