不用烤箱，電飯鍋也能做出好吃的蛋糕，自製蛋糕的做法

1. 準備好原料。主料：麵粉15g、牛奶150ml、雞蛋4個、糖8g、油3ml、鹽1g

注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾在用哦。

2. 雞蛋蛋清和蛋黃進行分離

3. 可以在蛋清中加點糖和鹽，為了突出甜味，放一點點鹽 和一勺糖，打的有些稠的時候再放一勺糖，然後用筷子打發

4. 攪拌速度要快，這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴但千萬別放棄啊！~這時候會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來 這個過程比較關鍵。

5. 在蛋黃里放3勺冒尖的麵粉 兩勺糖和、6勺牛奶 然後攪拌均勻。

6. 把打好的蛋清分兩次加入到當黃液中，攪拌均勻。

7. 電飯煲先按下煮飯健進行預熱1分鐘，然後把底鍋拿出來 倒入少許油，均勻塗在鍋內，為了防止粘鍋。

8. 把做好的蛋糕糊倒入進電飯煲中，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來

9. 蓋上鍋后按下煮飯鍵，2分鐘左右的時間會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 然後再按下煮飯鍵，20分鐘后就可以了。做好的蛋糕還不錯，你可以試試做一下。