甜香可口，吃完滿滿的幸福感

椰汁玉米蝦仁的做法

1.用工具在椰子上戳個洞。

2.準備好一個杯子，將椰子汁倒入杯中。

3.用榔頭敲開椰子，剝下椰肉。

4.用攪拌機攪打成椰汁。不要攪打太細膩，帶點顆粒感更好吃。

5.基圍蝦剝出蝦仁待用。

6.青椒洗凈，切小塊。

7.玉米豎著，用刀切下玉米粒。

8.鍋中倒入適量橄欖油，下入姜炒香。

9.倒入蝦仁，翻炒一下。

10.倒入料酒，翻炒至蝦仁變色。

11.然後盛出待用。

12.鍋中留底油，倒入玉米粒翻炒一下。

13.然後倒入椰汁，隨自己喜好多倒點或少倒點。我用了一半。

14.大火煮開后，倒入青椒，再煮1分鐘。

15.然後倒入蝦仁。

16.加入鹽調味，大火收汁即可。