銀川最適合老同學擼串的地兒！

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小宇/主編/攝影

並不富裕的學生時代，在追求口腹之慾上反而更精準挑剔。

旺盛的精力，蓬勃的食慾，那時候我們總能挖掘出不為人知的美味。

結伴吃頓好的，互換自己的小心思，就是上學時最快樂的事情。

所以，到了現在...

在不斷做減法的餘生里，朋友越來越少...經常找不到一個能陪著吃飯的人。

我們就開始不斷懷戀...甚至喜歡上了各式懷舊的電影、聽過去聽的音樂、或者...找到這樣懷舊主題的餐廳。

好了，前面說了這麼多矯情的話就是為了引出這一期的【新店放送】

班代·蜀簽簽，店子的老闆害羞、話不多...我去了好幾次他都一個人在那兒看《蠟筆小新》

因為話不多，也沒問出什麼。我就在想...或者他可能把想說的話都用在了店的裝修里。

各類卡通漫畫人物，都要用自己喜歡過得角色...

店裡的大電視得要播自己以前最喜歡的動漫...午餐肉專門找到了小時候最愛的梅林牌...真是個有故事的男同學呢，這麼懷舊...開了幾家店都是這個風格....

班代·蜀簽簽興慶府大院店，這是前段時間開業的新店，門頭是非常顯眼的黃色...看門頭感覺內部並不大，但是到裡面就發現別有洞天。一進門有等位的沙發區，然後就是用餐的位置，一樓基本都是散座。二樓全部都是包間，適合聚會用餐。尤其是兩個包間的整體裝修和座位設置都非常棒，很適合同學聚會...牆上的手繪就是最後的拍照背景。

店裡面鍋底上可選擇的有紅油、清湯、鴛鴦鍋底。都是用砂鍋來盛裝，並且是用火來加熱，而不是電磁爐..對於挑剔的食客來說，自然知道這樣烹煮對於美食口味的影響了。

店裡的菜品種類和大多數串串店，除了一些常見菜沒什麼特別要說的，葷菜其實都很有自己的特色。

這一點上就能看出一個店老闆的用心程度了，大多店交給下面的人，自己就很少管，菜品自然會越來越單調。

而但凡是老闆親自做這一方面的工作，菜品就都很有意思：塊塊牛肉、去骨雞爪、猴頭菇、梅林牌午餐肉、手指藕、嫩筍尖、龍鬚面...其實這些從我們拍的照片、小視頻里就能直觀的看到。

以一個食客的角度，店裡的菜品單從賣相和種類，還是很誘惑的。

除此之外，這個店給我感覺最大的特色就是，你可以在一家串串店裡喝到在一家專門的咖啡門店裡喝到的咖啡、飲品。

進門后，一樓散座的位置就有一個專門的飲品操作間，從這裡你可以喝到現做咖啡、各種茶飲、甜品、果汁...相對於很多店裡的瓶裝水，這裡的飲品可以算得上串串店裡飲品最專業的了...而且咖啡的價格也不像是咖啡店30多一杯，這裡的咖啡我們喝的那一杯是15左右。

煮出來的串兒推薦你用干碟或者油碗，尤其是塊塊牛肉、毛肚之類的葷菜，油碗吃起來，味道不錯。

最近火鍋串串店生意都不錯，下午飯點去之前最好是電話諮詢有無位子，避免排隊浪費時間哦。

探店地址：天平街興慶府大院東區西大門向北30米。(班代·蜀簽簽興慶府大院店)

班代·蜀簽簽

班代·蜀簽簽