「其實,過度補鈣只會加重腎臟負擔,導致結石病的發生。因為鈣並非那麼容易被人體吸收,如果過多攝入卻不能吸收,又同時攝入草酸類物質,就可能結合后形成草酸鈣結石。
而草酸大量存在於各種蔬菜類食物中,例如菠菜。有些非常細小的結石結晶可以通過尿液排出,稍大一些的就可能引起腎絞痛等問題,導致疼痛和尿血,更嚴重的甚至會引起腎損害。
心臟也會「受傷」 不只泌尿系統可能因為濫補鈣劑而受損,心臟也可能因此受損。
已經有研究發現,在對眾多健康老年女性進行補鈣的跟蹤調查后發現,補鈣女性發生心臟病的幾率更高。「這主要是因為過量補鈣可能導致血液中鈣含量增加,結果反而加速動脈中沉積物的形成,並導致當事人患上心臟病」。
「不過,必須清楚,缺鈣依然是導致包括骨質疏鬆在內眾多疾病的元兇,所以不是不能補充鈣劑,而是不能過度補鈣。」
建議選擇牛奶、羊奶及各種乳製品為補鈣的首要選擇,其次為魚蝦、貝殼類海鮮,肉類、雞蛋和蘿蔔的含鈣量也相對高;在進食蔬菜前最好用開水煮一下或者「過」一下蔬菜,減少攝入的草酸含量。