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西紅柿燉牛肉

第一步

1.牛肉,西紅柿2個。

第二步

2.牛肉切大塊,西紅柿去蒂切塊

第三步

3.牛肉洗乾淨,加熱鍋中的油,七成熱後放入大蔥、薑片、桂皮,八角爆香,隨後加入牛肉翻炒。

第四步

4.入老抽、白酒和鹽,炒勻後放入適量清水,大火燒開,撇出浮沫

第五步

5.轉小火燉1個小時這樣,一定要燉爛一點,如果你有高壓鍋就不需要這麼長時間了。然後倒入西紅柿塊,待西紅柿熟透,即可關火出鍋,放一棵香菜配色下



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