如何加盟小吃店？ 怎麼才能賺到錢

經濟不景氣，許多公司降薪、裁員，國家大力推行創業政策。創業者往往資金不足，專業知識有限，又無創業經驗，於是便通過加盟開店的方式涉足商海，但往往受騙上當甚至血本無歸。以下是幾種在連鎖加盟中經常出現的陷阱。

小吃加盟店賺錢要素？我們在大街小巷看到的小吃加盟店越來越多，正是因為人們在飲食上的需求旺盛，才讓當今的小吃店變得如此紅火，開一加盟小吃店 如何才能賺到錢是很多想加盟餐飲行業朋友最關心問題，為此牛狀元牛雜小吃加盟店為各位創業者總結出開一家小吃加盟店的幾點建議。

開店就是為了盈利，開小吃店盈利很簡單，不需要很好的經營技巧，只要味道好顧客一定願意上門。

如何開好小吃店呢?

當然是選個好店址了，俗話說，好的店鋪地址是成功創業的前提條件。

小吃店如何選址?先要做選址調查，選址調查的要點包括人口數、職業、年齡層次調查，該商店基本設施及競爭店調查，該商店周圍消費習性、生活習慣調查、流動人口調查、商圈未來發展調查等幾個方面。

l、家庭狀況

家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括：人口、收入狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收入的分配，會明顯地影響未來商店的銷售。而所在地區家庭平均收入的提高，則會增加家庭對選購商品數量、質量和檔次的要求。

2、人口密度

一個地區的人口密度，可以用每平方公里的人數或戶數來確定。人口密度越高，則選址商店的規模可相應擴大。計算人口密度，可通過計算白天人口來實現，即戶籍中除去幼兒的人口數加上該地區上班、上學的人口數，減去到外地上班、上學的人口數。部分隨機的客流人數不在考察數之內。

白天人口密度高的地區多為辦公區、學校等地。對白天人口多的地區，應在分析其消費需求特點的基礎上進行經營。比如採取延長下班時間、增加便民項目等以適應需要。人口密度高的地區，到商業設施的距離近，可增加購物頻率。而人口密度低的地區吸引力低，且顧客光臨的次數也少

3、潛在顧客的數量

所有的人都是消費者，很自然也是商店的顧客。你在選擇店址時必須了解當地的人口總數、人口密度、人口增長情況、人口年齡結構等。人來人往的地方，當然是設店的有利地方，但並非人多的地方就適合開店，還要分析一下哪些人來往，客流規律如何。

首先要了解過往行人的年齡和性別，比如有些過路者是兒童，則他們可能是快餐店的顧客，但不會是服裝店的顧客，其次要了解行人來往的尖峰時間和稀少時間，再次要了解行人來往的目的及停留的時間。

一:是對加盟的商家要詳細了解。

作為一個迫切的創業者，在急於求成也要對自己加盟的項目多多作了解，選擇加盟店鋪的時候不妨做一下調查看看這家的店面在經營的過程中是否受歡迎?店裡買的小吃口味怎麼樣?在競爭的環境下有沒有優勢。

二:是店面選址及商圈的確定。

通過商圈的調查能夠了解到周圍的人流量，消費能力和消費觀念。對周圍地理位置的便利性，人的流動性做調查看看周圍適不適合開店經營。

三:是店面服務。

笑臉相迎是最好的服務，在和顧客溝通的時候帶著微笑能給顧客留下好印象，相反死板著一張臉的服務雖然售賣的是同樣的餐品但是卻給顧客留下不好的消費印象，相信再好吃的小吃店顧客也不會喜歡再來了。

四:是店鋪的活動。

店鋪不定期的高一些活動，會不斷增加新的顧客，還能吸引老顧客再次光臨，比如說辦理會員卡可享受八折優惠，或者第二份半價的互動，再或者以贈品的形式，顧客購買滿多少元就能贈送貼紙，玩具等活動。

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