中華九大仙草之首的「鐵皮石斛」基因被我中科院科研工作者破譯

鐵皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）主要分佈於安徽、浙江、福建等地，生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，在《本草綱目》等歷代本草典籍均有記載。其莖直立，圓柱形，不分枝，具多節；葉二列，紙質，長圓狀披針形，邊緣和中肋常帶淡紫色。唐開元年間的道家經典《道藏》曾把鐵皮石斛列為「中華九大仙草之首」。鐵皮石斛是傳統名貴中藥材，其莖入葯，屬補益葯中的補陰葯，有「益胃生津，滋陰清熱」之效，多常用於熱病津傷、口乾煩渴、胃陰不足、食少乾嘔、病後虛熱不退、陰虛火旺、骨蒸勞熱、目暗不明、筋骨痿軟等症的治療。它既可用作中藥材，又可用作保健品，還常被當作高極湯料用在煲湯之中。

鐵皮石斛中的主要功能活性成份之一是由葡萄糖和甘露糖等單糖組成的鐵皮石斛多糖，具有抗氧化、降血糖和增強人體免疫力等生物活性。但目前有關鐵皮石斛多糖生物在合成代謝調控方面的研究還做的很少。為了揭示鐵皮石斛多糖生物合成代謝調控的分子機制，科學院華南植物園生物技術育種研究組的研究人員投入了大量科研精力，相關研究成果已發表在國際學術期刊 《Frontiers in Plant Science》上。

文章中指出，張建霞、何春梅兩位博士在段俊研究員的指導下，通過轉錄組的測序與分析，構建了不同發育階段的鐵皮石斛的基因表達信息庫，從而確定了鐵皮石斛中果糖和甘露糖的代謝途徑及參與其中的135個基因。研究人員克隆分析了多糖合成途徑中的關鍵酶基因DoPMM和DoCSLA6，發現它們除直接參与鐵皮石斛多糖合成代謝途徑之外，還與鐵皮石斛的抗逆性有關。通過不懈努力，研究人員篩選鑒定出430個糖基轉移酶、89個纖維素合成酶基因和627個參與鐵皮石斛次生代謝的轉錄因子。實驗表明，其中37個差異表達的纖維素合成酶基因在鐵皮石斛的甘露聚糖合成中起到重要作用。

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