search
豬心與什麼搭配燉湯 這麼好喝的豬心湯必須得走起啊

豬心與什麼搭配燉湯 這麼好喝的豬心湯必須得走起啊

豬心與什麼搭配燉湯:豬心枸杞

材料:豬心1個,枸杞10g,油適量,適量。

做法

1、將整粒的豬心洗凈,衝去污血。

2、放入燉盅里,放入枸杞,蓋上蓋子,放入有適量水的電燉鍋中,電燉鍋自動擋,2小時即可。

材料:豬心一個,紅棗7-8顆,枸杞一把,圓肉一把,蓮子7-8顆,党參25克,無花果乾。

做法

1、豬心剖開洗凈,切成小塊,要衝洗乾淨所有血水。

2、燒一鍋水,加入薑片和白酒,把豬心放入焯水,焯水后撈起要繼續沖水,一定要洗凈。

3、同時紅棗等其他材料都泡洗乾淨,放入燉盅泡水待用。

4、把所有材料放入燉盅,加蓋隔水燉,電子燉盅的話要大約燉1.5小時到2小時。明火的話高火40-50分鐘就可以了。最後下鹽調味即可。

材料:豬心200克,桂圓30克,蓮子紅、白各50克,蜜棗2枚,紅棗6枚,生薑3片。

做法

1、豬心洗凈血水,切片,加入薑絲一起腌半小時。

2、蓮子須提前一小時浸泡。腌制豬心的同時,把桂圓加入蓮子水中一同泡開。

3、把豬心以外的配料全部沖水,濾干備用。

4、燒一小鍋開水,豬心倒入鍋內進行飛水,出盡血沫后倒出用自來水沖凈。

5、把所有材料全部放入鍋中,加1升冷水,燒開。

6、倒入燉鍋中,煲兩小時即可。

豬心與什麼搭配燉湯:西洋參豬心湯

材料:豬心100g,西洋參3g,鹽適量,姜適量,料酒適量,枸杞適量。

做法

1、豬心切四塊,洗去裡面的污血。

2、豬心放鍋內,加料酒,姜煮沸,過水沖洗乾淨,取四分之一切成薄片備用。

3、豬心片放在砂鍋內,放入西洋參,放幾片生薑,加適量的黃酒,倒入二大碗水,蓋上蓋子,大火煮開后,小火煲20分鐘。

4、加入枸杞再煮5分鐘,出鍋前加鹽調味即可。

豬心與什麼搭配燉湯:蟲草花豬心湯

材料:豬心一個,蟲草花50克,鹽少量,胡椒粉少量。

做法

1、豬心先放鍋里開水煮2分鐘撈起。

2、蟲草花準備好,不需要水泡,水沖洗下就可以。

3、豬心切好,放入湯鍋,加入蟲草花包,開始煲湯,1小時後下鹽和胡椒粉就可以喝了。

熱門推薦

本文由 一點資訊 提供 原文連結

一點資訊
寫了5860316篇文章,獲得23306次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦