大多數糖人都有出現多渴的癥狀,除了要大量喝水之外,糖人也要適量選用一定的生津止渴的食物,常吃不僅升糖慢,還對改善多種糖尿病癥狀有幫助。今天,塔哥就來給大家推薦4種水分含量很足的食物,糖人們可以常吃。
一、荸薺
荸薺對糖尿病尿多者有一定的輔助治療作用。荸薺本身味甘,性寒,入肺、胃經。具有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效,還可生津止渴。
荸薺中含有一種叫做「荸薺英」的抗菌成分,對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等均有一定的抑制作用。
荸薺具有清熱解毒的作用,其汁是高熱患者的最好飲料。用荸薺汁代茶飲,可用於食管炎、食管癌等吞咽受阻、進食不暢等病症。
【推薦食量】每日3~4個。
二、生菜
生菜,又叫做鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜等,生菜甘涼,具有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜是一種水分含量很足的蔬菜,常吃真正有生津止渴的明顯功效。
生菜含有大量的膳食纖維,還含有豐富的維生素C、維生素E,常吃對延緩血糖上升、防治併發症很有幫助。
生菜含有的甘露醇、原兒茶酸等營養物質,可以起到促進血液循環、抗癌等作用,對降低血壓也有幫助。
【推薦食量】每日100克。
三、魔芋
魔芋是高水分、高纖維、低熱量的食物,其所含的大量水溶性纖維在進入胃時可吸收糖類,直接進入小腸,在小腸內抑製糖類的吸收,有效降低餐后血糖。
魔芋中的「葡甘露聚糖」,有吸收膽固醇的作用,使膽固醇濃度正常化,可有效降低高血脂。
魔芋中的食物纖維在胃腸中吸收水分時,能使胃腸蠕動功能增強,且魔芋的高水分可以軟化大便,使腸道潤滑,同時它還能包附脂肪和多餘的毒素,使這些廢物排出體外。
【推薦食量】每日80克。
四、西紅柿
西紅柿性甘酸微寒,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,降低血壓的功效。
西紅柿不但熱量低,還含有豐富的胡蘿蔔素,B族維生素和維生素C,尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠,適合糖尿病患者每日進補。西紅柿含有的大量膳食纖維、番茄素也是對控制血糖有巨大幫助的營養物質。
由於血小板的過分黏稠,2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者較之常人更容易出現動脈硬化和其他心血管疾病,如心臟病和腦卒中等。西紅柿有抗血小板凝結的作用,可以降低患者發生心血管併發症的風險。
【推薦食量】每日1~2個。
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