懶人版麻辣香鍋的做法 味道絕對杠杠滴

懶人版麻辣香鍋的做法 味道絕對杠杠滴
主料:海白蝦8-10個 魷魚1個
輔料:腐竹少許 青筍適量 土豆一個 肉皮適量 麻辣香鍋調料包適量 白芝麻少許

懶人版麻辣香鍋的做法
1. 蝦挑去蝦線后，下油鍋煸炒至紅色，下料酒去腥。
2. 打花刀的魷魚也用油鍋煸過，料酒去腥。
3. 土豆片過水焯熟。
4. 青筍過水焯熟。
5. 泡過水的腐竹和肉皮也要下熱水焯過，去掉腥味。
6. 油鍋，下幾個大蒜，最好多點，這樣才香。
7. 這就是調料包了，我買過兩種香鍋的調料包，一種是醬料包，這種就是乾料包，像粉末狀的。
8. 油熱后，下剛才所有處理過的食材，以及調料包，快速翻炒，根據個人口味再加鹽調整鹹淡。最後出鍋前撒上白芝麻。