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15分鐘做好牛肉蓋飯,好吃的筷子都搶沒了!

15分鐘做好牛肉蓋飯,好吃的筷子都搶沒了!

準備食材:

1斤牛肉末

10ml植物油

3瓣大蒜末

料汁:

50g紅糖,30ml醬油,8ml芝麻油,適量紅辣椒片,1g姜粉。

具體步驟:1料汁碗中拌勻;鍋開火,倒油,油熱後放入蒜末爆香,再加牛肉末,翻炒,炒至變色。

2倒入料汁和蔥片,翻炒至熟。

3將炒好的牛肉和料汁淋在米飯上,撒上芝麻即可。

沒有姜粉也可以換做薑絲,

料汁的比例也可以按照個人喜好,

不喜歡甜的可以少放點糖。

牛肉也可以切條,但牛肉末更容易入味。

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