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開網店的崔永元,被遺棄的「實話實說」

開網店的崔永元,被遺棄的「實話實說」

原標題:開網店的崔永元,被遺棄的「實話實說」

我敢肯定,小崔最近是睡不踏實了。

6月13日,國家食葯總局發布了最近一批抽檢食品的檢驗結果,其中有1批次的食用油不合格和1批次的糕點不合格。對我來說,經常看到這些不合格產品的信息,早已經有點麻木了,但這次不一樣,因為這一批次食用油的後面,站著一個風口浪尖的人物——崔永元。

其實有一點我一直想不明白,以前《實話實說》里睿智幽默的小崔如今為何變成了現在這近乎偏激、逮誰罵誰的老憤青模樣?

有一篇文章的標題或許解答了我的問題,這個標題叫做「崔永元——從群嘲到群寵只隔著一道轉基因」。

轉變開始於2013年。

不知出於什麼目的或者受到了什麼刺激,毫無專業背景的崔永元從這一年開始,花費極大的精力在反對轉基因上,甚至自費赴日、美拍攝相關的紀錄片。他說他的出發點很單純,就是要維護消費者的知情權和選擇權。

如果事實果真如此,我是會毫不猶豫地給他點贊的。拋開轉基因的問題不說,現如今的確有很多無良商家總是在消費者身上賣弄他們的小聰明,秉著「騙一個是一個」的態度,屢屢販賣一些假冒偽劣、有毒有害的產品。

關鍵在於,轉基因食品是假冒偽劣或者有毒有害的產品嗎?

由於我沒有轉基因方面比較專業的相關知識,所以我不敢肯定。但那些專業背景深厚的學者就不同了,比如方舟子、盧大儒、柯炳生等,他們不僅覺得崔永元在無理取鬧,更是阻礙了農業技術的發展。

隨之,崔永元靠著他的語言邏輯和所謂的正義,專家們靠著專業技術讓這場罵戰變得曠日持久,直到現在還在繼續。但是明眼人應該都能看出,崔永元其實已經處於下風了。

說實話,如果此時崔永元能夠不吵不鬧不瞎折騰,好好搞他的口述歷史,這場罵戰或許就會悄無聲息地消失,對他來說結局也算能接受。可是,他偏偏不這麼做。

2016年,崔永元開了一家公司,叫做「璞谷塘崔永元食品文化交流俱樂部有限公司」(這公司名字可真繞),旗下有一個網上商城,叫「璞谷塘商城」。一句話,小崔開網店了。

開就開吧,這也沒什麼,如今有幾個網紅不開網店呢?問題是小崔的這網店上的食品價格實在是高的離譜,比如300塊一隻雞、30多塊一斤米、120多塊一斤牛肉、780塊一瓶油、760塊一斤蜂蜜等等,不知是不是被網友罵的太多,現在商城上的價格稍微調低了一些,但依然普遍高於市價。

或許崔永元都沒想到,他開網店的這一舉動,可能是他犯下的一個錯誤。

從網上商城成立的第一天起,一種不和諧的聲音就開始傳到了他的耳朵里:原來崔永元那麼使勁地反對轉基因,是為了他的天價網店做鋪墊啊。

有過多年罵戰經驗的崔永元當然不把這當成一回事了,網店照舊開,會員照舊收,該拿的錢照樣拿,該罵的人繼續罵,一句「再吵吵,還漲價,說到做到」差點沒把網友們嗆死。彼時,估計他已經忘記了他曾引以為豪的語言技能——邏輯性。罵他的人自然不會買他的商品,支持他的人不僅沒得到什麼實惠,反而卻因此多花了錢,我實在無法理解小崔的用意。

正當小崔還洋洋得意的時候,一件意外的事發生了。

崔老闆不知從哪弄來了一批木耳,就在準備大張旗鼓上網店售賣的時候,一份來自SGS的檢測報告打破了他的發財夢。這份檢測報告指明,這批價值高達170萬的高山木耳有一項檢測指標達不到出口標準。

當然了,這件小事是打擊不到崔老闆的。「厚道」的崔永元擺出了一副我不入地獄誰入地獄的姿態,揚言要自己吃掉這170萬的木耳,順便還挖苦了一下吃不起他網店食品的人。

或許,這就是阿Q精神,在崔永元的心裡,他是唯一的獲勝者。

在這件事上,其實還暴露了崔老闆網店一個致命的短板,那就是進貨渠道不可靠。大家想想,如果你是一個老闆,在花重金買下了一批貨之前,居然都不事先進行檢驗,買回來后發現問題了才匆匆下架,然後吃啞巴虧自己內部消化,我只能說,這樣的人,不是傻就是錢多的花不完。崔老闆是不會承認自己傻的,說明他的確賺了很多冬粉的錢。

可惜的是,崔老闆並沒有發現這一致命短板,為後來發生的事埋下了伏筆。

這件事,就是文章開頭的那一幕。

6月13日,崔老闆網店上的一款有機壓榨大豆油,被檢出溶劑殘留超標,檢出值為14.1mg/kg,而國家標準規定為不得檢出。經過國家食品質量安全監督檢驗中心初檢,大連食品檢驗所複檢,這款大豆油被判定為不合格。

對於溶劑殘留量,我真是太熟悉了,我已經數不清我到底檢測過多少批次的樣品了。一開始我還不太相信崔老闆會賣這樣的油,不是說好的有機食品嗎?不是說好的全國最好的食品嗎?不是說保證消費者的知情權嗎?可是這次為什麼連國家的最低標準都達不到呢?

食葯總局的通告對溶劑殘留量已經做出了清晰的解釋。目前主流的制油工藝主要是浸提和壓榨,一般來說,只有浸出油才會檢出溶劑殘留,如果是壓榨油,是不會存在溶殘超標的,況且還有一個「小於10mg/kg視為未檢出」的本底保證。這也就意味著,崔老闆賣的這款大豆油,是名副其實的浸出油,卻被包裝成壓榨油進行售賣。

因「實話實說」而出名的崔永元,被貼上了「欺瞞消費者」的標籤。

方舟子曾經說過,崔永元敢於怒斥各個農業、生物學家,敢於和農業部對著干,是因為他有著自己的小算盤。開網店,無非是想賣東西,怎樣才能把東西賣出去,光靠自己的影響力顯然還不夠,於是崔老闆採取了恐怖營銷法。

什麼是恐怖營銷?總結起來就一句話:你不買我的產品,你就會生病、致癌、死亡。最擅長此法的恐怕就是那些賣抵擋保健品的。為了賣出一盒從沒聽過的小藥丸或者小液體,他們能生搬硬造出一堆危言聳聽的謬論,嚇唬一些老頭老太太,彷彿不買就要完蛋。

方舟子說,崔永元現在乾的就是這些事情。為了賣出高價非轉基因食品,崔永元不僅妖魔化轉基因,還不斷聲稱轉基因濫種嚴重,這一切都是商業目的。

不管是不是商業目的,目前擺在崔老闆面前最棘手的事情,就是如何把網上商城賣出去的該批次大豆油召回。

經過這件事,不管崔永元會不會依然瘋狂和偏激,但他至少應該明白了一個道理:食品安全大於天,任何人都不能觸碰它的底線!

圖片來自網路,若侵聯刪。

後記

本來寫這篇文章的初衷是科普一下植物油里溶劑殘留的知識,但寫著寫著就變成了「崔永元開網店的故事」了。罷了,關於溶劑殘留,大家有問題就給我留言,我慢慢解答。

更新:

我把文章發在朋友圈,被一個賣有機雞蛋的這麼「祝福」,真是醉了,「祝福」完了還直接把我拉黑了,絲毫不給爭辯的機會啊,當初都不知道為啥加了他好友,不開心=。=。

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