在一年中最熱的時候應該如何吃?醫生告訴我們,心靜自然涼,睡眠要充足,謹防食物中毒,養脾胃祛濕熱。為大家推薦幾款夏季養生葯膳!
紅糖姜水
材料:將生薑洗乾淨,切成片;煮一鍋開水,放入薑片和紅糖,煮30分鐘。
營養:「冬吃蘿蔔夏吃薑」的說法素來已久,伏天吃薑生髮陽氣,祛濕排毒,化痰止咳。
三豆湯
材料:將綠豆、赤小豆、黑豆洗凈,用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內,加適量水,小伙燜煮;大概四十分鐘左右後,豆香溢出,豆質變軟后,加入適量的紅糖即可。
營養:解暑排毒降火,是三伏天最佳食譜之一。
山藥排骨
材料:將排骨祛除血水后,放在鍋內加水燜煮開后,放入切好的山藥;一般煮大概20分鐘后,湯色變白就可以了,最後加入少量鹽。
營養:山藥排骨可滋陰補血益氣,是夏季補鈣養脾的好食物。
西洋參蓮子百合粥
材料:將西洋參、蓮子與大米放入鍋中加水煮,將熟時加入百合,煮熟即可食用。
功效:健脾益氣、益腎養心、生津止渴。
健脾養胃粥
材料:將山藥、赤小豆、蓮子、薏苡仁、山楂加水1300ml,浸泡6~8個小時后,一起倒入豆漿機,再加入大米50克,豆漿機功能選擇營養米糊或者米粥。
功效:健脾利濕,清熱生津。
薏米南瓜排骨湯
材料:將排骨、薏米洗乾淨,冬瓜不去皮切成塊狀;將排骨與薏米一同放入鍋中,小火燉90分鐘左右後加入冬瓜,再燉10分鐘左右;加入適量食鹽調味即可食用。
功效:清熱祛濕,利水排尿。
夏季就是要清除暑、濕、熱,並好好的養一下脾胃,這樣秋冬天才能身體棒棒!把這6款食療方分享給你身邊人吧!每天都可以嘗試一款噢!