櫻雪_
6小時前難度:切墩(初級) | 時間:10分鐘左右 |
主料 | |
玉米面,一小碗 | 白面一小碗 |
雞蛋1個 | 葡萄乾(也可以不加)一小把 |
黑芝麻一丟丟 | 溫水一碗水 |
白糖2勺 |
家樂雞粉為食材提供醇正雞鮮味
腌肉時加入讓肉片鮮嫩多汁;炒菜煲湯臨鍋時加入提鮮不口乾
玉米餅~甜甜 葡萄乾玉米餅的做法步驟
1. 把圖片上的內容備齊,玉米面和白面,這個自己都可以隨意,哪個面多了,都沒事,我家小朋友是純母乳,如果你家有有奶粉,也可以一會放點奶粉,
2. 看到我的那個空的碗了吧!玉米面是三分之二,白面也是三分之二,家裡有奶粉的也可以放點,克數自己隨意,做飯時,我都是隨意,☺☺
3. 放白糖,這樣的勺,我放了2勺,最多2勺吧,因為太多,就會太甜了,並且玉米面也會有一點點甜些!
4. 放入一小把葡萄乾,這個自己可以隨意的,多少,都可以,也可以不加!
5. 用勺子攪拌均勻,特別是白糖和麵粉,
6. 雞蛋倒入碗里,到溫水,得半碗水,(溫水,不燙嘴,就行,涼水,熱水都不太好)用筷子攪拌均勻
7. 看到了吧,我到了這麼多水,後期又加的溫水,
8. 雞蛋水倒入麵粉里,攪拌均勻,如果太幹了,加溫水。是溫水哦!一定要溫水,如果太稀,稍稍加點白麵粉
9. 看到我攪拌的,就是吸吸溜溜的,這個餅不怕稀,是怕糊糊干,
10. 平底鍋準備好,到一點點油,家裡有不粘鍋的更好,
11. 用吃飯的勺子,一勺,放入鍋里,就可以是一個小餅餅,記得全程小火,小火,撒上點芝麻,家裡如果沒有芝麻,也可以不加。
12. 我是一邊拍照一邊在烙餅。所以有的時候來不及,火候也要掌握好,看到右下角的餅了吧,這樣的就可以翻面了,右上角的還得在等一會,
13. 兩面都有些黃黃的啦。就是好了,那一個放盤子里了!
14. 又做了2個大的餅。就是大些,步驟都是一樣的
15. 成品圖出來了。這些麵粉做了4個小餅,還有2個大些的餅!大功告成,是不是很簡單。你學會了嗎??