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被催熟的水果,你能分辨出來嗎

放眼望去,現在有很多水果都是被催熟的,對人體造成了很大的傷害,特別是夏天,芒果、西瓜、香蕉等水果都很有可能被催熟。

下面小編就教大家幾個識別的小竅門。

催熟芒果的鑒別方法

1.看:自然成熟的芒果顏色不十分均勻,而催熟的芒果則只有小頭頂尖處果皮翠綠,其他部位的果皮則發黃。

2、聞:催熟的芒果味淡或有異味,沒有芒果特有的香味。

3、摸:自然成熟的芒果有適中的硬度和彈性,而催熟的芒果則整體扁軟。

4、嘗:催熟的芒果肉質味淡,有股說不出的怪味,很難下咽。

西瓜的辨別方法

1、看:成熟的西瓜籽黑,而催熟的西瓜,儘管瓜瓤紅了,可籽仍然癟白,這個非常容易分辨吧。

2、聞:正常成熟的西瓜,表皮上可以聞到瓜香味,催熟瓜不僅沒有香味,有的還有異味。

3、嘗:正常成熟的瓜甜度高、口感好;而催熟的瓜發酸,幾乎沒有甜味,口感差。

4、存:正常成熟的西瓜,一般可以保存一周以上,催熟西瓜最長可以保存兩天。所以買來后可以先放兩天在看。

荔枝識別技巧

1、聞:自然成熟的荔枝聞起來有荔枝本身淡淡的香味,而「化妝」荔枝不僅沒有香味,

2、掂:噴酸荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。

3、看:鮮荔枝一般需低溫冷藏保存,如果荔枝被商販隨便放在盒子里,大多有問題。

催熟的香蕉怎麼辨別

1、看:催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標誌—「梅花點」。

2、聞:催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道。

3、嘗:自然熟的香蕉熟得均勻,催熟的香蕉芯則是硬的。

怎麼分辨催熟草莓:

1.空心:正常的草莓除了甜查理是空心的,其他的都是實心,因此,空心的草莓很多都是催熟草莓。

2.個過分大:草莓的個頭都不是很大,雖然有幾個品種能長到120g左右,但大部分都比較小,如果購買時草莓大小不均勻,尤其是個頭很大的那種,一個得吃3~5口,多屬於催熟產品。

3.畸形:草莓正常生長都是圓形或者心形,適當的用激素催熟不會使草莓變形,但是激素的量過多就會出現畸形的草莓,這種草莓不適合食用。

葡萄識別技巧:

可以了解葡萄品種的正常成熟期,在購買時,如果每一顆葡萄顏色都很深而且亮度很好,就很有可能是催熟的。相反,如果一串葡萄中,能區分出熟的和不熟的葡萄,則說明這串葡萄沒有經過催熟而且,自然成熟的葡萄外皮上會有一層薄薄的白粉,一擦就掉。從口感上說,催熟的葡萄不甜,而自然成熟的葡萄口感較為甜滑,果梗部分顏色較為新鮮。

小編在這裡提醒大家盡量不要吃反季節水果,在買這些水果的時候,按照上面的辨別方法去選,千萬不要買到被催熟的,否則對身體傷害很大的。



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