買調料看配料表 發掘調料中的補腎葯

當今社會患上腎虛的人群越來越多，已經並不奇怪了。很多人都很重視腎健康，但是大部分人都不知道如何科學補腎，以至於越補越虛。那麼腎虛到底該如何有效滋補？下面就告訴您三大方法。

這樣搭配補腎給力

材料：枸杞子8-10粒，海萃人蔘1g。

用法：二樣材料同入一杯中，用沸水泡6分鐘左右，燜泡為佳，飲其水。每天放一次材料，水盡可反覆加水泡飲至無色無味后將參食用。

三大補腎方法

方法1：適量飲酒

最新發現，適量飲酒有助於預防男性腎功能衰退。血液中肌酐含量過高是腎功能出現障礙的強烈信號。不喝酒比適量喝酒的人血液中肌酐含量過高的幾率多30％，喝適量的酒是指每天一杯，可有效預防腎虛。

方法2：吃黑色食物

中醫認為黑色食物對應的是腎臟。黑色食品例如木耳、香菇，可以滋陰補腎、扶正固本，經常食用能幫助腎臟保證新陳代謝正常，減少腎臟內多餘水分的積存，有健腎、改善膀胱的作用。

方法3：用含「薑黃素」調料

姜、芥末、咖喱富含薑黃素。研究發現薑黃素是一種能保護腎臟，預防腎虛的酸性酚類物質。它能減少腎毒血清，降低血清膽固醇，抑制腎小球內細胞增殖，減輕腎小管間質損害，以及緩解腎臟炎症，並能延緩腎小球硬化的發生。

飲食健康腎才好

【金魚豆腐】

做法：將胡蘿蔔皮颳去，按金魚形狀分別切成尾、嘴、鰭，用少許鹽腌一下待用。香菜摘葉洗凈；蔥和姜搗爛用料酒取汁。將豆腐表面皮片去，用細密羅篩過濾後放入蛋清、適量的鹽和味精攪勻成茸；

【糖醋韭菜】

做法：韭菜摘洗乾淨，放入沸水鍋內焯一下，撈出切成小段，撒入精鹽腌至入味，瀝干水分；白糖、醋、精鹽和味精同放入一碗內，調成味汁。韭菜段裝入盤內，加入調味汁和香油，拌勻裝盤即可。

【酒香草蝦】

做法：蝦洗凈，中間插上竹筷固定，可方便取食；米酒加枸杞、川芎、當歸、黑棗、薑片各少許；入鍋點火，再放進草蝦燙熟，即可取食。