你可能喝過
莫斯利安的優格,
但可能不知道
真有個叫莫斯利安的地方。
保加利亞的莫斯利安
不僅風光秀美,
還是個世界著名的長壽村!
本期凱德來了重走新絲路,
一起探秘莫斯利安長壽村。
【凱德旅行小百科】
莫斯利安長壽村坐落在保加利亞南部山巒起伏、萬木競秀的深山谷地,環境幽雅清靜、氣候涼爽宜人,村口有一條小河流過。莫斯利安村百歲老人比率高達31.83/10萬。綠色植物是使他們得以長壽的秘密,該村空氣中負離子高達每立方厘米2000個,一年四季氣候落差不大,非常適合人生活和居住。
這一次阿凱和阿德作為旅行家和攝影師的自媒體代表,受邀參加第三屆莫斯利安保加利亞國際優格文化節。我們從上海浦東國際機場乘坐大半夜的國際航班,千里迢迢經停卡達多哈,整整用了17個小時才到達保加利亞首都索菲亞,然後馬不停蹄換乘汽車,又是整整四個多小時的山路,總算趕到這個幽靜的小村子。趕緊跟著我們的鏡頭一起來看看這個神秘的長壽村——莫斯利安!
1
國際優格文化節一帶一路上的新絲路
國際優格文化節第一天,我們跟著光明莫斯利安來到了莫斯利安,最直接的感受就是長壽村人們的熱情,走在街上總會有人向你打招呼,偶爾還能聽到幾句中文問候聲。今年的莫斯利安保加利亞國際優格文化節已經是第三屆了。
羊皮笛聲和長壽村的歌聲拉開活動序幕,
同行的武術冠軍登台表演了武術
引來陣陣保加利亞人民的叫好聲。
響應「一帶一路」建設,開拓「優格新絲路」
國際優格文化節就這樣華麗麗開始啦!
熱鬧的優格集市也不容錯過。
在這裡有眾多莫斯利安傳統手工藝品,
還能體驗到長壽村人民的淳樸熱情民風。
逛累了集市到旁邊的博物館瞧瞧,
這裡保留著莫斯利安的歷史記憶。
還有遠渡重洋而來的文化精粹,
我們竟然在這裡看到了
咱們的莫斯利安優格呢!
2
重走長壽之路,尋找優格皇后
經過第一天的活動,感受到生活在這裡的人們的熱情和淳樸,以及他們健康的生活,我們對長壽村更加好奇了。國際優格節第二天,我們重走長壽之路,走訪莫斯利安光明實驗牧場,尋找優格皇后,感受自然健康的莫式生活。
莫斯利安村外四公里左右
有一條長壽之路,
從小山坡下的祈禱小屋
走到山頂的十字架前,
幾分鐘的步行時間,
到達山頂就可以俯瞰整個莫斯利安。
從長壽之路的山頂走下來,
我們一起來到莫斯利安光明實驗牧場,
健康而美味的優格
就是在這裡牧場上生產出來的。
生活在這樣環境里的人們開心而快樂,
這大概就是長壽的秘密。
每天喝優格讓這裡的人長壽,
優格還是美女的美麗秘籍。
在保加利亞的長壽村莫斯利安
對於美的定義就是健康和自然,
加入了的元素
優格皇后評選可是相當好看。
3
莫斯利安歡樂時光,兩國文化大交流
在莫斯利安度過的歡樂時光,除了自然風光和優格文化節,當然還有兩國的文化大交流。這次同行的小夥伴們,都積极參与兩國文化交流,從攝影到繪畫,從武術到美食,文化的激情碰撞讓大家關係更加融洽!
我們作為攝影師代表
用自己的視角記錄下這裡的美景,
同行的武術冠軍
則現場教起了老外打太極拳。
來自台灣的藝術團隊小夥伴們
在廣場旁的房子上畫出美麗的塗鴉,
而同行的插畫師們
則帶著當地孩子在團扇上畫畫。
最有意思的是廚藝的顛覆對決,
當保加利亞名廚遇見美食家,
保加利亞的超巨型牛肉大亂燉,
和月餅都引來長長的隊伍。
匆匆三天,我們住在莫斯利安的長壽村裡,每天都是藍天白雲,民宿的老闆一家人為我們準備三餐,吃飯前會喝湯,主食量不大,葷素搭配,飯後有水果和優格,每天都過得無憂無慮的,出門走在街上總能遇到微笑和問候,在這樣的環境里生活,你說怎麼能不長壽呢?
【凱德旅行小百科】
20世紀初,諾貝爾生理暨醫學獎獲得者梅契尼可夫通過大量研究認為保加利亞人長壽的原因在於他們長期、大量地飲用優格,保加利亞菌種開始被世人所知。然而在位於保加利亞南部Rhodopes(羅德比)山脈的山谷里有一個名叫莫斯利安村(Momchilovtsi)的小村,這裡的村民有個世代相傳的生活習慣——每天飲用在山間小屋中自釀的優格。
2009年光明乳業將莫斯利安原產益生菌帶回了,並研發出了國內首款常溫優格——光明莫斯利安優格,順利實現了海外菌種的工業化之路。光明乳業又一次來到莫斯利安村莊,繼續挖掘「長壽村的神奇秘密」,這一次將當地自然純凈的生態培育出新鮮健康的水果加入優格之中。莫斯利安在長壽村原產益生菌種發酵的酸牛奶中獨具匠心地添加了健康新鮮的混合果粒和活力輕體的發酵果汁,釀成了風味獨特的「莫斯利安甄選果粒系列」和「莫斯利安Yogurtail雙發酵系列」風味酸牛奶。
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