泡茶的程序可簡可繁,用到的茶具也可多可少。簡單到只有一壺一杯甚至只有一個杯子,就能泡茶;繁瑣到整個茶席鋪排、茶具準備、泡茶流程下來,都可以具有儀式感。
茶藝師往往使用的茶具要比平常人多,也許有的人會覺得繁瑣,但實際上每種茶具都有它的用途和存在意義,不妨一起來看看,這些茶具你認識幾個呢?
1、基礎茶具
茶壺/蓋碗:用於泡茶。
公道杯:用於均勻茶湯、分茶。
品茗杯:用於喝茶,杯子較矮。
聞香杯:用於聞茶香,杯子較高。
茶盤:用於盛放茶具、排水。
茶葉罐:用於儲存茶葉。
茶濾:用於過濾茶渣。
茶巾:用於清理茶桌。
2、煮水器具
煮水壺
有飲水機、電熱水壺、陶壺、玻璃壺、鐵壺、銀壺等等。
煮水爐
炭爐:適用於大部分材質的壺,煮水活性好,但使用起來不太方便。
電磁爐:適用於鐵壺,不適用於玻璃壺、陶壺。
電陶爐:適用於大部分材質的壺,鐵壺、玻璃壺、陶壺等都可以加熱,煮水水質好,且有利於煮水壺
3、茶道六君子
茶道六君子是功夫茶藝里的輔助工具,材質通常為竹木或金屬。「六君子」一般為六件,但茶刮和茶針有時候會製成一頭平一頭尖的結合體,則為五件。
茶筒:用於收納道具。
茶漏:壺口較小的時候,可以放到壺口上起到一個漏斗的作用。
茶夾:用於夾杯子等。
茶則:用於從茶罐或包裝袋裡取茶葉。
茶針:用於通壺嘴或撥茶葉。
茶刮:用於撥茶葉、清理茶壺。
4、其他小道具
茶荷:用於展示、觀賞茶葉。
壺承:用於盛放茶壺。
養壺筆:用於養壺、養茶寵、清理茶盤。
杯墊:用於放置茶杯、敬茶。
茶刀:用於撬茶餅。
蓋置:用於放壺蓋。
茶夾架:用於擱茶夾、茶針、茶刮等。
水洗:用於清洗茶杯或盛放茶渣水。
5、裝飾道具
茶席:材質、形態多樣,功能類似於桌布。
茶寵:茶桌上的小擺件。
香爐:用於焚香。
花瓶:用於插花。
看了這麼多的茶具,你認識幾個呢?認識超過10個就很厲害了哦~