減肥也要吃點肉 適度脂肪讓女性更健康

美女小李身高1米65，體重只有一百零幾斤，身材苗條偏瘦，細胳膊細腿的，聚餐時只吃蔬菜不吃肉，說是怕長胖。其實，脂肪是人體不可或缺的組成部分，能夠保護內臟器官和神經組織，儲存身體所需的能量，對於女性來說，還有助於調節月經周期。因此，小李這種飲食習慣是不好的。女性應保持適量脂肪，將體重指數(BMI)控制在世界衛生組織規定的參考標準18.5-24.9之間，BMI=體重(千克)÷身高(米)2。

女性過瘦容易出現的疾病

身材玲瓏有致給人帶來美感，但過瘦的人不僅沒有美感，還可能給身體帶來一些疾病。

子宮脫垂沒有足夠的脂肪保護，子宮頸容易從正常位置沿陰道下降，甚至脫出於陰道口外，形成子宮脫垂，還可能導致宮頸口感染和宮頸炎。

胃下垂人體過分消瘦時，腹壁鬆弛、腹肌薄弱，導致懸吊、固定胃的正常位置的肌肉和韌帶鬆弛無力，胃的位置就容易下降，從而引發胃下垂。

膽結石膽汁是由肝臟分泌的，其中含有膽固醇、膽鹽、鈣等，保持著一定的比例。過於消瘦的人一般熱量攝入不足，貯存在組織中的脂肪就加速消耗，膽固醇也隨之移動，導致其在膽汁中的含量增加，膽汁因而變得黏稠，析出結晶並沉澱下來形成膽結石。

不孕脂肪組織能將腎上腺皮質所提供的原材料加工轉變為雌激素，是人體除卵巢以外製造雌激素的重要途徑。體內脂肪過少，雌激素的合成及其在血液內的濃度水平就會受影響，導致雌激素水平處於不足狀態，而這一水平正是影響女性生育能力的關鍵標準之一。

此外，過分消瘦的女性還容易引起骨質疏鬆、貧血、脫髮等。

改善生活習慣，健康瘦身

吃白肉少吃紅肉低脂肪、高蛋白的魚肉、雞肉、蝦肉當然是首選，但是不同的部位，脂肪含量不一樣，熱量也是不一樣的，因此吃哪塊肉非常關鍵。比如雞翅尖，熱量就比雞胸肉高，還有雞皮的皮下脂肪是較多的，應盡量少吃。

進餐定時定量定時定量就餐，調節胃腸正常消化吸收功能，保證脂肪動態平衡。

適度運動合理的運動是燃脂減脂很好的方法，運動方式因人而異，中老年人做稍微舒緩的運動如太極拳、快走慢跑、廣場舞等；青年人可做稍劇烈的如動感腳踏車、器械等，以身體不感到疲勞為度。

減輕壓力感覺壓力大的女性具有更高的BMI指數、三圍尺寸和更情緒化的暴飲暴食。因此，保持樂觀平穩的情緒，對於脂肪的合理分佈、身材的健美苗條是非常重要的。

國家一級健康管理師劉莉

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長期吃素易誘發膽結石

減肥瘦身是女性最熱衷的話題之一，很多女性在減肥時心急求快，採用了錯誤方法而誘發了膽結石。

長期吃素脂肪類食物可刺激人體產生膽囊收縮素，若長期不吃葷食，血液中膽囊收縮素的水平較低，膽囊不能及時收縮，致使膽汁長期淤積，就會引髮結石的形成。尤其到了夏季，人體內水分大量流失，膽汁濃縮，更易誘發膽結石等疾病。提倡減肥者選擇清淡飲食，並非完全素食，可吃適量瘦肉、魚蝦、禽類等。

減肥過快膽結石一般發生於實施減肥的頭兩個月，尤其是快速減肥的2-4個月內，可有25%的人發生膽結石。

不吃早餐在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出，如果不吃早餐，空腹時間過長，膽囊內膽汁貯存時間過久，導致膽汁中的膽固醇過度飽和，就會引起膽固醇沉積，逐漸形成結石。

北京大學人民醫院肝膽外科主任醫師王東