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牛肉和它一起吃會中毒 6類人千萬不能吃牛肉

牛肉和它一起吃會中毒 6類人千萬不能吃牛肉

牛肉和它一起吃會中毒 6類人千萬不能吃牛肉?牛肉雖然功效多,但是也有食用禁忌,有6類人不能吃,下面來看看牛肉不能和什麼一起吃?牛肉的功效與作用

牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術后、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

食療作用

味甘、性平,歸脾、胃經

牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。

老年人將牛肉與仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果

牛肉加紅棗燉服,則有助肌肉生長和促傷口癒合之功效。

哪些人不宜吃牛肉

1、肥牛肉為高脂肪、高膽固醇食物,且難以消化,不利於慢性肝炎患者的病體康復,故應忌食。2、系統性紅斑狼瘡患者多為熱毒熾盛,或陰虛內熱,而牛肉益氣補脾,食后易生熱,故應忌食,以免火上澆油。

3、濕疹、瘡毒、皮膚瘙癢患者的飲食以清涼、清淡為宜,忌食辛辣、溫熱、油膩葷腥食物,而牛肉性質偏溫,且為補益之物,食后不利於皮膚疾患康復,故應忌食。

4、牛肉中的膽固醇含量偏高,故膽固醇者忌食。

5、熱證者多為內有實邪,而牛肉補益偏溫,若食用牛肉則不利於病毒的驅出,並可加重病情,故應忌食。

6、腎炎患者在患病初期,應忌食高蛋白食物,這是由於人體子消化吸收蛋白質的過程中,可產生多種含氮廢物,如尿酸、尿素等,加重腎臟排泄的負擔,而牛肉富含蛋白質,故應慎食或忌食。

牛肉不能和什麼一起吃?

牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒

牛肉+栗子:引起嘔吐

牛肉+紅糖:脹死人

牛肉+鹽菜:會中毒

牛肉+鯰魚:會中毒

牛肉+田螺:會中毒

牛肉+白酒;會牙齒髮炎

牛肉+橄欖:同食會引起身體不適

適宜人群:一般人群均可食用。適宜於生長發育、術后、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

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