《倩倩直播間》泡飲課堂 | 泡好一壺天尖茶！

昨天的推送大家看了嗎？相信大家對黑茶，甚至是天尖茶都有了更深的了解了。但是怎麼樣能把一杯天尖茶的獨特神韻最大化的發揮出來呢，小編給你支支招！！

用具：紫砂壺

俗話說的好，好馬配好鞍。泡飲天尖茶，我們首選紫砂壺。這是為什麼？

那是因為，紫砂壺可以很優秀的保持茶湯的原汁原味，它既能吸收茶汁，又具有保溫的功效。而天尖茶的特點就是吸味，紫砂壺恰恰彌補了黑茶這一特點。

用紫砂壺泡飲天尖茶，使它的香氣更明顯，滋味更醇厚。

據小編親自考證，對比！用飄逸杯泡飲喝茶與紫砂壺泡飲，感受截然不同。

飄逸杯泡飲，天尖茶的茶氣顯現較慢，香氣不明顯，容易悶泡過久而使天尖茶澀味突出，而且甜味顯現較慢。但若是使用紫砂壺泡飲，天尖茶的沖泡次數明顯增加，而且香氣更能凸顯。同樣一款茶，卻因為用具的不一而呈現不一樣的變化，茶之世界，實屬奇妙！

泡飲：不宜高沖或翻滾葉底

這又是為什麼呢？

那是因為，天尖茶最獨特之處在於，它的原料雖嬌嫩但卻非常耐泡。

若我們高沖或隨意翻動葉底，不但會破壞天尖茶柔軟的葉底，使我們品感度降低，沖泡出來的茶湯會渾濁，而且耐泡度也會降低。

加之，對於一些講究的人來說，隨意翻動葉底是一種不尊重的行為。

那關於天尖茶的泡飲我們美麗的倩倩還有什麼訣竅呢？

敬請關註明晚8:30倩倩直播間，邀你雲台之上，但品仙茗！