10分鐘速成早餐 早餐餅的做法

早餐一直是很多年輕人都非常頭疼的事情，每天的生活時間都排的滿滿的，有的時候甚至會沒有時間去吃早點，但早餐如果沒有吃會給自己帶來什麼不良的影響想必就不用小編來說了！下面51養生網小編給大家幾個10分鐘就能速成的早餐食譜。

早餐餅的做法：

千層蔥油餅

食材：小麥麵粉300g、香蔥50g、熱水150g、鹽1茶匙、雞精半茶匙、辣椒油1湯匙、芝麻3湯匙

做法：1)準備原料。

2)麵粉加熱水揉成光滑的麵糰，比饅頭面要軟一些。

3)香蔥洗凈切末，徹底晾乾。

10分鐘速成早餐 早餐餅的做法

4)麵糰分三份，取一份擀開，撒鹽，雞精，澆上一湯匙食用油一湯匙辣椒油。捏著面邊往中間蹭均勻。或者用刷子刷手抹開也行。

5)撒上蔥花捲起來。6)捲筒裝后從一端再卷。

7)收口在下，撒芝麻摁扁。8)擀開，不用太大力。

9)平底鍋放油，小火烙餅，或者直接放電餅鐺。

10)兩面金黃即可拿出切塊。

奶香玉米軟餅

食材：中筋麵粉190g、牛奶200ml、油適量、鹽適量、雞蛋1個、玉米粒適量

做法：1)準備原料

2)將麵粉用牛奶合成可流動的麵糊，雞蛋打散，加入雞蛋液

3)玉米粒放入麵糊中4)加少許食鹽，將麵糊和勻

5)平底鍋中刷一層薄薄的食油，大火加熱，轉小火，倒入麵糊

6)一面煎熟后迅速翻面7)煎成兩面稍焦的軟餅

8)用圓形切模切割成小圓餅

飛餅版雞蛋灌餅

食材：飛餅2張、雞蛋1個、油適量、鹽適量、蔥花適量

做法：1)準備材料2)雞蛋打散加少許鹽蔥花攪勻。

3)鍋刷油燒熱，將飛餅放入開始小火慢煎。

4)一面煎黃后翻面。

5)用筷子在飛餅中間挑個洞，將蔥花蛋液慢慢倒入煎至定型即可。

豆渣醬香餅

食材：豆渣2勺、麵粉100g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、豆瓣醬1勺、甜麵醬1勺、蔥花10g、胡椒粉1/2勺、孜然粉1勺、熟芝麻1勺、味精適量

做法：1)2勺豆渣、100g麵粉、一個雞蛋加適量清水和成麵糊。

2)取一容器放入1勺郫縣豆瓣醬、1勺甜麵醬、1勺蔥花、1/2勺胡椒粉、1勺孜然粉、適量鹽、適量味精、1勺熟芝麻加1勺清水調勻。

3)鍋中加少許油，倒入調好的豆渣糊，小火攤成均勻的麵餅。

4)四周起邊，中間白色部分變少即可反面。

5)翻面后均勻的刷上醬汁，然後蓋上鍋蓋，燜制2分鐘左右

6)煎好的麵餅盛出撒上蔥花和熟芝麻切塊裝盤。