糖尿病飲食10個雷區不要踩

糖尿病患者需要控制血糖，而血糖的高低與飲食有密切關係，因此糖尿病患者飲食控制的好壞，直接影響到病情的發展。從這方面出發，糖尿病飲食就需要注意了，有10個雷區絕對不能踩。

雷區一：少吃主食。

不少患者認為，主食越少吃越好，甚至連續數年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩，這會造成兩種後果：

一是由於主食攝入不足，總熱量無法滿足機體代謝的需要，導致體內脂肪、蛋白質過量分解、身體消瘦、營養不良，甚至產生食不果腹性酮症。

二是控制了主食量，但對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制，使每日總熱量遠遠超標，且脂肪攝入過多，如此易併發高脂血症和心血管疾病，使飲食控制敗退。其實，糖尿病飲食主要控制總熱量與脂肪。而主食中含較多的複合碳水化合物，升血糖的速度相對較慢，應該保證吃夠量。

雷區二：不甜就能隨便吃。

部分患者錯誤地認為，糖尿病就該不吃甜的食物，咸麵包、咸餅乾以及市場上大量糖尿病專用甜味劑食品不含糖，食不果腹時可以用它們充饑，不需控制。其實，各種麵包餅乾都是糧食做的，與米飯饅頭一樣，吃下去也會在體內轉化成葡萄糖，導致血糖狂升。因此，這類食品可以用來改善單調的口味，上進生活樂趣，但必須計算進總熱量。

雷區三：吃多了加藥就行。

一些患者感到食不果腹時常忍不住吃多了，他們覺得，把原來的服藥劑量加大就能把多吃的食物抵消。事實上，這樣做不但使飲食控制形同虛設，而且在加油添醋了胰島負擔的同時，益了低血糖及藥物毒副作用發生的可能，非常好事多磨於病情的控制。

雷區四：控制正餐，零食不限。

部分患者三餐控制比較理想，但由於食不果腹或其他原因養成吃零食如花生、瓜子、休閑食品的習慣。其實這樣也破壞了飲食控制。大多數零食均為含油脂量或熱量較高的食品，任意食用會導致總熱量超標。

雷區五：葷油不能吃，植物油多吃沒事。

儘管植物油中含有較多不飽和脂肪酸，但無論動物油、植物油，都是脂肪，都是高熱量食物。如果不控制，就容易超過每日所規定的總熱量。因此，植物油也不能隨便吃。

雷區六：只吃粗糧不吃細糧。

粗糧含有較多的膳食纖維，有降糖、降脂、通大便的功效，對身體有益。但如果吃太多的粗糧，就可能益胃腸負擔，影響營養素的吸收，長此以往會造成營養不良。因此，無論吃什麼食品，都應當適度。

雷區七：少吃一頓就省一頓葯。

有些患者為了控制好血糖，自作主張少吃一頓飯，特別是早餐，認為能省一頓葯。其實，吃藥不僅是為了對抗飲食導致的高血糖，還為了減退體內代謝和其他狂升血糖的激素所致的高血糖。並且，不按時吃飯也容易誘發餐前低血糖而發生危險。另外，少吃這一頓，必然下一頓飯量增大，進而導致血糖控制不穩定。因此，按時、規律地用藥和吃飯很重要。