健康 | 讓你受益一輩子的「防癌計劃」

今天是第18個「世界癌症日」。2016年國際抗癌聯盟（UICC）制定了主題為「We can. I can.」的《2016-2018年三年抗癌計劃》，旨在探討個體（群體）如何減輕全球癌症負擔，目標是確保更少的人患上癌症，更多的人得到成功的治療，患者擁有更好的生活質量。

近年來，腫瘤的發病率和死亡率不斷走高，尤其是在城市居民中，癌症已成為威脅居民健康的頭號殺手。戰勝癌症，我們能做些什麼呢？

抗癌

I CAN

抗癌，你能做什麼？

《2016-2018年三年抗癌計劃》指出，抗癌路上，你可以做以下幾點：

選擇健康的生活方式（Make healthy lifestyle choices）；

及早發現，拯救生命（Understand that early detection saves lives）；

尋求支持（Ask for support）；

恢復工作（Return to work）；

控制癌症進程（Take control of my cancer journey）；

愛，被愛（Love, and be loved）。

抗癌

WE CAN

抗癌，我們能做什麼？

《2016-2018年三年抗癌計劃》指出，普通公眾在幫助自己、家人及癌症患者抗癌時可以採取以下措施：

激發行動，採取行動（Inspire action, take action）；

預防癌症（Prevent cancer）；

讓我的聲音被聽到（Make my voice heard ）；

創建健康學校（Create healthy schools ）；

創造健康工作場所（Create healthy workplaces ）；

創建健康城市（Create healthy cities ）；

支持他人工作（Support others to return to work）；

挑戰的看法（Challenge perceptions ）；

提高癌症護理的可及性（Improve access to cancer care）；

改變政策（Shape policy change ）；

建立一個高素質的員工隊伍（Build a quality workforce ）；

建立癌症控制的基金（Make the case for investing in cancer control）。

雖然世界的科技一直在進步，但還是有一些人會相信一些生活中的謠言。

常見三個癌症謠言

傳言1：癌症是一種現代病

很多人一提到癌症就感覺離死亡很近，其實癌症的存在和人類的存在一樣長久。

患上癌症最大的原因是我們的年齡或者是我們的基因決定的， 而不是與身體無關的額外因素導致的。隨著人類年齡的增長，人類的DNA損傷在細胞里長時間的累積也是很正常的事情。生活習慣，比如抽煙和空氣污染當然也是一部分引起癌症的原因， 但是這並不代表癌症就是一個現代病。

傳言2： 很多食物可以預防癌症

這則傳言真的很常見，從藍莓，綠茶，大蒜…相信就算是不愛看朋友圈的人都能說出來很多。

其實這些都是被很多商家吹起來的傳言，都是營銷策略來賣出更多的有關產品。理論上來說，有一部分的食物確實是可以用來」抗癌」的，但是至少現在為止還是沒有明確的科學研究來證明哪些食物是可以對癌症真正起到作用的。

癌症是個非常複雜的疾病， 說」某些食物可以預防癌症」實在是太過於簡單化。真正預防癌症最好的方法還是不吸煙，不喝酒，運動和保持一個健康的體重。

酸性體質會更容易得癌症

這是有關生物的無稽之談。 誠然，癌細胞不能生活在一個過於鹼性的環境，但任何其他細胞都不能。而且身體的pH不可能那麼簡單的就能改變的了的。

我們知道，癌細胞周圍的即時環境(微環境)可以變成酸性。這是因為腫瘤在產生的過程中製造能量和使用氧氣的方法，與健康組織相比存在差異。但沒有充分的證據證明飲食可以操縱整個身體的pH值，或者對癌症有影響。

你是「癌癥候選人」嗎？

美國華盛頓大學醫學院病理和免疫學教授羅伯特·史萊伯發現，如果一些不良生活習慣維持10年，那你就會成為「癌癥候選人」，因為在這10年中，癌細胞不僅產生，而且會發展壯大，最終「攻城掠地」，侵犯身體其他器官。

專家指出，如果減少以下10種不良生活習慣，就能將我們從「癌癥候選人」的名單里刪除。

很多人喜歡閑暇時泡杯功夫茶，殊不知，這現沖現泡「趁熱喝」的茶，可能為食道癌埋下隱患。原因就在於，滾燙的水會燙傷食道黏膜，引發口腔黏膜炎、食管炎等，時間久了，可能發生癌變。

調查表明，新疆哈薩克族人常喝滾燙的奶茶、潮汕人喜歡功夫茶、太行山區的人愛喝大碗燙粥，目前這些地區都成為食管癌、賁門癌、口腔癌的高發區。

專家建議：食物或飲料如果覺得燙，千萬別性急往下咽。帶餡兒的食物可能外面不燙裡面燙，吃的時候尤其要當心。喝熱飲千萬不要用吸管。

大魚大肉吃不夠，蔬菜水果吃得少，已經成了現代人的通病。千萬別小看這一生活習慣帶來的危害。

由著性子吃一是會造成肥胖，近年來的研究表明，肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多種癌症有關。二是蔬菜水果含有很多膳食纖維，它們能促進腸道蠕動，帶走有害物質。老不吃蔬菜水果，會增加患結腸癌的風險。三是導致缺乏維生素。

研究顯示，不吃胡蘿蔔的人比大量食用胡蘿蔔的人，因為缺少β—胡蘿蔔素，肺癌發病率要高7倍；缺乏維生素A，患肺癌、胃癌的可能性很大；葉酸與維生素B2缺乏，是食管癌高發的重要原因。

專家建議：要保證身體需要，每天應吃400克以上的蔬菜，吃肉不要超過75克，體積相當於一副撲克牌大小。粗茶淡飯才是遠離癌症的最好辦法。

想去大便，可偏偏工作太忙走不開，或一時找不到衛生間，只能使勁憋著。一回兩回還行，時間長了，就會出問題。

糞便里含有硫化氫、糞臭素、膽固醇代謝產物等多種致癌物，在腸道里積存久了，就會被重複吸收，刺激腸黏膜。天津市腫瘤醫院一項調查顯示，沒時間排便已成為不少年輕人患上大腸癌的主要原因。

專家建議：一定要抓住一天中「便意」最濃的時刻，一個是早晨起床后不久，一個是吃飯後。便意一般只會持續幾分鐘，一旦錯過很難再捕捉到。

早上實在沒時間排便，可以調整到較空閑的晚上。吃完晚飯後散散步，對腹部進行順時針按摩，然後無論有無便意，定時去蹲蹲廁所。一般3~5分鐘沒有大便排出，就應該放棄，不要長時間呆在廁所看書看報。

很多人因為工作不得不熬夜加班；還有人趕時髦，天天泡酒吧，成了晝伏夜出的「派對動物」。英國科學癌症研究中心研究了世界各地1000餘名30~50歲的癌症患者，發現99.3%的人常年熬夜，凌晨后才會休息。

熬夜一方面會造成生物鐘紊亂，另一方面，夜間燈光會破壞人體褪黑素形成，而這是保護人體免疫功能的重要一環，缺少它容易讓白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上門來。

專家建議：熬夜最好不要超過12點。如果加班到凌晨，最好找一間窗帘有遮光布的房間睡覺，漆黑的環境有助於身體中褪黑素的生成。

上班一坐就一天，回家陷在沙發里不想動……千萬別以為久坐的危害只是傷頸椎、脊椎。

德國專家指出，人體免疫細胞的數量隨活動量的增加而增加，久坐的人體內免疫細胞減少，大大增加患癌幾率；日本醫學家發現，胃癌患者大多平時吃得太飽和久坐不動；美國研究表明，久坐的人比常運動的人患結腸癌的可能性高40%~50%，男性還易罹患前列腺癌。

專家建議：工作每2個小時，必須起來活動15分鐘以上。

如果你覺得生活中讓你生氣的事像道坎一樣，怎麼也邁不過去，思想鑽了牛角尖，而且抑鬱的心態持續一兩年以上，就要小心了。

臨床發現，生活中愛較真、生氣又不擅表達的人，植物神經、內分泌與免疫系統長期處於高度亢奮和緊張狀態，是導致乳腺癌和卵巢癌的重要原因。工作中愛較真、過於追求完美的人，患胃癌與胰腺癌的較多。

專家建議：豁達的心胸、愉悅的心情是癌細胞的「天敵」，平時要多培養興趣愛好，遇到不快時做做深呼吸。

近年研究證實，人乳頭瘤病毒（HPV）是宮頸癌的元兇，而這種病毒的傳播往往通過性行為。

專家建議：盡量減少婚前性行為和婚外戀中不安全的性行為，必要時使用安全套，是保護女性減少宮頸癌風險的一個重要方法。

除了眾所周知的肺癌，吸煙還會導致鼻咽癌、口腔癌、食道癌，甚至膀胱癌、腎癌、胰腺癌和胃癌等，可謂「一支煙在手，全身都遭殃」。

另外，研究表明，二手煙對身體的危害比一手煙有過之而無不及。因此，最好趕緊掐滅手中的煙捲，離煙霧越遠越好。

除吸煙外，裝修的刺鼻氣味也是導致肺癌的罪魁禍首。很多建材里都含有致癌化學成分，裝修越豪華，讓身體受傷害的幾率越大。對兒童來說，裝修污染更有可能讓他們患上白血病。

專家建議：裝修買傢具、建材，千萬別圖便宜，一般來說，質量越次的產品味道越刺鼻；裝修期間一定要開窗通風；裝修結束后至少要晾兩三個月才能入住。

如果上一代患有乳腺癌、肺癌、食道癌、結腸癌等，後代患上癌症的風險比一般人高很多。此外，上海癌症研究合作中心指出，每100對死亡夫妻中，至少有5對患「夫妻癌「。這與夫妻常年保持相同的生活習慣有關。

專家建議：一旦反省到兩人有不健康生活習慣，夫妻應認真對待，一起改正。有癌症家族史的人最好定期做個癌症檢查，比別人更好地保持健康的生活習慣。

在癌症肆意奪去人類生命的同時，世界衛生組織癌症委員會明確指出，2/3的癌症可以預防和治癒，但關鍵是通過體檢早期發現。不過，常規體檢並不足以捕捉癌症的蛛絲馬跡。因此制訂計劃，有針對性地進行防癌檢查，非常必要。那麼，人在各個年齡段需要進行哪些防癌體檢?

20歲后：結婚兩年查宮頸癌

宮頸癌與性生活關係密切，婦女進行第一次性生活兩年後，最好就開始做巴氏塗片進行宮頸癌篩查，並堅持做到一年一次。30歲以後可依據風險因素檢查，如果三次或多次結果連續為陰性的受檢者，可以減少受檢次數，這樣便可以很好地預防癌症入侵。

30歲后：三道防線阻擊乳腺癌

乳房是女人的標誌，卻也成為了其生命的最大殺手。從30歲開始，女性就要對自己的乳房倍加呵護。月經異常，過晚婚育，有家族遺傳，喜歡吃高脂肪、高熱量食物，濫用雌激素，精神壓力過大的女性都是乳腺癌的高發人群，這些女性最好從年輕時就開始乳腺癌的篩查。

40歲后：煙民千萬盯著肺

肺癌佔世界癌症發生率和死亡率的首位，而的肺癌發生率是世界第一。40歲以上，有吸煙史的人，工礦職工、長期接觸放射性物質及有家族腫瘤病史的人都是肺癌的高發人群。

肺癌早期沒有特殊癥狀，很容易被忽略。因此中老年人，尤其是嗜煙者，應列為肺癌重點普查人群，每半年至1年檢查1次。胸部X線照片或CT等檢查，可以及時發現多變的圓形陰影、肺炎、肺不張、胸腔積液等，對早期發現肺癌有積極的意義。

50歲后：指檢派上大用場

50歲后，有結、直腸息肉，結腸癌家族史，腹瀉、便秘、便血病史的病人，最好做腸鏡進行結腸病變的篩查；而那些不能作結腸鏡檢查的，如高齡、體質衰弱及有嚴重心肺疾病者，可以定期用CT檢查結腸。

至於前列腺癌，前列腺癌病人確診時一般都是晚期了，這極大影響了其生存率。患者確診晚的原因就是缺少普查。其實，普查的方法非常簡單，就是抽血查一下前列腺特異抗原(PSA)，或者由醫生進行肛診。因此，50歲以上的男性都應該在體檢時增加這項檢查。

胰腺癌——「三高」食物要少吃

有「癌中之王」之稱的胰腺癌是一種消化系統惡性腫瘤，死亡率高、治療效果差。胰腺癌和高脂肪、高蛋白、高糖食物這「三高」食物「吃」得過多密切相關。

預防胰腺癌主要是少「吃」高脂肪、高蛋白、高糖食物，在飲食中增加新鮮蔬菜和水果。平時要杜絕暴飲暴食，減少胰腺的負擔。

胃癌——別老吃剩菜腌菜

不良飲食是誘發胃癌的首位因素，天天吃剩菜或是愛吃腌製品，是不少胃癌患者最為後悔的生活習慣。

預防癌從口入，要均衡飲食，多吃新鮮蔬菜水果，少吃腌制食物、發霉食物和剩菜。

肝癌——發霉食物落肚，當心肝癌「上身」

除了肝炎致癌外，很多人的肝癌都是「吃」出來的，主要是因為「黃曲霉毒素」和「酗酒」。黃曲霉毒素是一種強致癌物，其毒性為氰化鉀的10倍，為砒霜的68倍，酗酒可引發慢性肝細胞損傷。

乳腺癌——愛吃肉和富含雌激素食物的要當心

高脂飲食與乳腺癌的發生有一定關係。膽固醇會增加婦女患乳腺癌的風險，長期大量攝取動物脂肪，會產生大量類雌激素及前列腺素樣物質，而雌激素具有誘髮乳腺癌的作用。

預防乳腺癌，日常飲食應保持清淡，注意葷素搭配，最好以素為主。多吃蔬果及粗纖維食物。

口腔癌——患者多半愛嚼檳榔、品烈酒、嗜酸辣

嚼檳榔、品烈酒、嗜酸辣、愛飲酒。口腔癌患者有六成具有以上特點。

食管癌——少吃「辣燙糙」、進食慢點

資料顯示，是世界上食道癌的高發地。吃得「太燙」、「太辣」、「飲酒」是食管癌高發的重要原因。

預防食管癌，一方面要少吃「辣燙糙」食物，少喝過燙的熱水，另一方面，進餐時要控制速度，提倡細嚼慢咽。

結直腸癌——太愛吃肉、排便難要小心

俗稱大腸癌的結直腸癌是典型的「富貴病」，包括結腸癌和直腸癌。引起大腸癌的主要原因是攝入高蛋白、高脂肪、高熱量食物過多。

預防大腸癌，建議大家要按照居民膳食指南的要求，多吃果蔬，並保持每天一次排便。對於便秘患者，除了要加強鍛煉，也可通過健康飲食起到緩解癥狀的效果。

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