早餐自己做廣東口味的腸粉

1.將粉類合過篩，加入油、鹽、水調成粉漿。

2.雞蛋打勻，準備蒸鍋，在鍋里加水，放入一個平盤。並在平盤上刷油。

3.舀一勺米漿在平盤裡，晃勻蒸煮半分鐘。

4.打開蓋子倒入蛋液並用筷子畫開，繼續蒸煮一分鐘。

5.取出盤子，用刮板刮出腸粉，按此方法蒸完剩下的粉漿。

6.調入醬汁（蔥花和醬油、還有香油）