孩子吃什麼能開胃

又到了夏天啦，雖然可以肆無忌憚的吃各種口味的冰激凌和雪糕了，但是炎熱的天氣卻也真是一點都不想出門呢。關鍵是還讓人沒有了食慾，對於成人來說倒不是什麼大問題，但是對於正在發育的小孩子來說可是很嚴重呢。那麼，今天我們就來看看孩子吃什麼能開胃吧。

孩子吃什麼能開胃？

番茄

寶寶吃什麼開胃健脾——番茄有健脾開胃，生津止渴之功，用於食欲不振，熱病，口渴等。

推薦：番茄湯

主料：鮮番茄

輔料：洋蔥、胡蘿蔔、芹菜，鹽、胡椒粉、甜面醬、番茄醬、香葉、香油、清湯、食用油。

做法：鮮番茄洗凈,切開去籽,胡蘿蔔、洋蔥去皮切片,芹菜去葉,洗凈后切段。坐煎鍋放入油,倒入胡蘿蔔、洋蔥、芹菜炒至變色時,加入番茄醬煸炒一下,放入番茄、清湯用大火燒開后,加入鹽、胡椒粉、香葉、甜麵醬攪拌均勻,轉用小火燒煮2——3小時出鍋即可。

技巧：制此湯時,必須把番茄醬炒透,熬湯的時間適當延長,這樣,能使番茄醬的營養和顏色大都溶解在脂肪內和湯內.湯要保持一定的油分,但不宜過多;制此湯時切忌放牛奶或鮮奶油,因番茄是一種酸性植物,混在一起會起白死,影響質量,如食者需要,可另盛裝,由食者自己酌用。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病的良好功效。

香菇

寶寶吃什麼開胃健脾——香菇能補脾胃，益氣。用於脾胃虛弱，食慾減退，少氣乏力之症。

推薦：小米香菇粥

配料：小米50克，香菇50克，雞內金5克。

製法：小米，淘洗乾淨;香菇，擇洗乾淨，切成小塊或碎末;雞內金，洗凈。鍋置火上，放入適量清水，下入小米、雞內金，用文火煮成粥，取其湯液，再與香菇同煮至熟爛，分次飲用。 功能：健脾和胃，消食化積。本膳用小米，健脾胃;雞內金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣，開胃助食，常食可防治小兒消化不良。

扁豆

寶寶吃什麼開胃健脾——扁豆有健脾開胃，和中益氣，消暑化濕之功效。用於暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少便溏，泄瀉水腫等病。

注意：幼兒不能多吃扁豆，容易腹脹 幼兒吃扁豆容易引起寶寶滯腹脹，因此不要給寶寶多吃扁豆，媽媽們知道了嗎?扁豆不熟容易引起寶寶中毒哦!特別是腹脹及患病的寶寶最好不要吃了。

推薦：魚香扁豆

材料： 扁豆，淡鹽水，青椒，大蒜籽，油，鹽，白醋，魚肉絲，雞精

做法： 1.扁豆掰斷，拿淡鹽水泡上，青椒切圈圈，大蒜耔剁碎; 2.扁豆濾干水倒入燒紅的鍋子里先煸一會兒; 3.坐鍋燒油下蒜末和青椒熗香，跟著下扁豆一起加鹽翻炒，噴幾滴白醋; 4.把魚肉絲倒入一起拌勻撒雞精就OK了! 適合：寶寶的暑濕吐瀉、脾虛嘔逆、食少便溏、泄瀉水腫等

山藥

寶寶吃什麼開胃健脾——山藥有健脾益氣，養陰之功。用於脾虛氣弱，食少便溏或泄瀉。

推薦：小米山藥粥

原料：鮮山藥，小米

輔料：白糖(冰糖)，清水適量

廚具：勺子，鍋 1.先將鮮山藥洗凈去皮，將其切片並搗碎。 2.將山藥、小米放入鍋中，加適量的清水，用大火先煮沸，轉小火煮約約半個小時，至粥稠軟爛即可。 3.將準備好的冰糖或白糖進行適量調味即可食用。 小米山藥粥的營養價值： 1.小米粥是健康食品，小米味甘、咸，性涼，入脾、胃、腎經，補脾胃，治療消化不良，肢體乏力等。 2.山藥味甘，性溫。補而不滯，不熱不燥，能健脾益胃、助消化。 3.山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。

哇，看完之後，不知道你對於孩子吃什麼能開胃這個問題有有沒有一個答案了呢？反正小編現在可是很清楚了呢。小孩子開胃多的食物就包括番茄、香菇、扁豆、山藥，在家裡如果小孩子食欲不振，就記得給她們做這些食材的食物哦。