土豆培根卷的做法

夏天天熱我討厭汗流浹背就盡量選擇烤箱菜和蒸菜為家人做一日三餐，土豆培根卷營養全面加點燙蔬菜可以當正餐食用了~菜譜是一份的量，我圖片是做兩份的量

By lyy燕1985

用料

• 土豆 一個大約300克
• 鹽 1克
• 黑胡椒碎
• 培根 4條
• 羅勒葉 幾片
• 醬汁
• 葡萄酒 60克
• 有鹽黃油 10克

做法步驟

1、淋上醬汁味道美

2、慣例先來欣賞美食

3、土豆洗凈去皮切塊

4、土豆塊放到蒸籠蒸熟

5、黑胡椒里和鹽倒入壓成土豆泥

6、土豆泥用手整成橢圓形

7、先把兩條培根豎著放，上面在橫著放兩根培根

8、把土豆泥放到中間位置，橫的培根先包住土豆泥

9、再把豎的培根卷起包住土豆泥（培根要包裹到不能漏出土豆泥）

10、用棉繩包紮好

11、再夾上幾片新鮮羅勒葉

12、預熱烤箱220°后，中層上下火220°30分鐘

13、醬汁是葡萄酒和有鹽黃油混合一起小火煮到剩一半的量（大概60克剩30克的葡萄酒）

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