清炒鮮蝦蘆筍+杏仁醬拌面

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By 咕嚕健身廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 大蝦 10隻
• 蘆筍 150g
• 杏仁醬 15g
• 挂面 65g
• 料酒 適量
• 海鹽 適量
• 橄欖油 適量
• 米醋 適量
• 生抽 適量
• 白芝麻 適量
• 海苔 適量

做法步驟

1、準備食材

2、蝦去皮去頭去蝦線，放入適量料酒和海鹽進行腌制

3、蘆筍颳去根部硬皮，切成段，熱鍋放入適量橄欖油，放入蘆筍和鮮蝦炒熟，加一點點海鹽

4、杏仁醬15g加入適量的米醋、生抽攪拌均勻

5、挂面煮熟撈出，倒入之前調好的杏仁醬，攪拌均勻，再撒上一些白芝麻和海苔條即可

6、最後放一張成品圖，減脂一人餐就做好啦~

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