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2021/12/25
愛生活的石家莊人都在這裡
做飯，我不拿手；但吃飯，我在行
自掏腰包、陌生就餐
我只想告訴你我真實的感受
山西農村人家
地址：萬達步行街槐嶺路交口北行20米路東
人均：40-60元
萬達步行街上的餐廳一大堆，而且越往北，餐廳壽命越低，所以在槐嶺路北邊開餐廳，真的需要勇氣。這不，又開了一家餐廳，叫山西農村人家，乍一看還是挺有吸引力的，於是我們就臨時決定去試一下。
餐廳環境中等
環境星級：★★★
關鍵信息：農村主題風格不錯
能看出餐廳在裝修上是下了功夫，主題感還是比較強的，我們到的早，這時候餐廳還沒什麼客人，之後上客率還可以，基本達到了60%，而且這店也沒有什麼折扣活動。
餐廳菜品中等、衛生一般
衛生星級：★★☆
菜品星級：★★★
關鍵信息：地面有煙頭、沒有無煙區、蒼蠅飛來飛去、野菜丸子蠻好吃
先多說兩句衛生和服務吧，衛生不理想，地面有煙頭，而且就餐區域總是看到蒼蠅在飛，實在影響就餐心情；關於服務，真的有些無奈，服務員缺乏基本的服務意識，沒有主觀能動性，沒事兒的時候就在一邊玩手機聊天，哎。最後還有一點，上菜速度慢到超出想象，我們是第二桌，沒點幾個菜，從點完到上齊，用了差不多1小時。
好了開始說菜，酸湯龍利魚，魚的口感不錯，量也大，不過58一份有些貴了，現在龍利魚貌似挺便宜的。
野菜丸子，這個好吃，裡面是茼蒿，夾雜著一些麻椒。
山西過油肉，山西的招牌菜，我吃過好多家山西餐廳的過油肉，包括在太原和平遙也吃過，不過一直沒有吃到特別好吃的那一款，也許是這菜本來就是這樣子，哈哈。
刀削麵，12元，人工刀削的，這個可以看到，面還不錯，就是鹵太咸了，真的太咸了。
花捲，1塊還是2塊一個來著，餐廳自己蒸的，還可以。
餐廳價格中等
價格星級：★★★
關鍵信息：價格中等，菜品總體偏貴
最後3個大人一共消費127元，餐廳的菜品總體不算便宜，20元以下的菜基本找不到，大部分在28以上，所以如果不搭配刀削麵等主食，吃菜較多的話，人均有可能破60，我個人認為性價比不高。
餐廳性價比不高，環境中等，菜品特色不明顯，水準中等，服務較差，衛生一般，其實總體給三星比較勉強，但鑒於地理位置不錯，給個三星吧，謹慎推薦，不值得專程嘗試。
環境，★★★
衛生，★★☆
菜品，★★★
價格，★★★
地理位置，★★★★
總體推薦指數，★★★
結論：
星級釋義
★餐廳存在重大缺陷，屬於黑名單餐廳
★★餐廳存在較大缺陷，不推薦
★★★餐廳也許中規中矩，也許優缺點明顯，可以一試
★★★★餐廳無論環境、菜品、性價比、服務，都高於行業平均水準，強烈推薦
★★★★★餐廳在各個方面都是當地餐飲業的佼佼者，極其少見
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