吃貨們注意啦！舌尖上的中國麵食大集合！

廢話不多說，大家摸摸自己的錢包往下看。首先是河南三大小吃之一的河南燴面，這種麵食最吸引人的是它那猶如牛乳一樣的白湯，這種湯是用上等的羊骨頭和數種中藥慢熬出來的營養而美味的高湯，再配上筋道十足的麵條，和爽口的海帶絲、豆腐絲、粉條、鵪鶉蛋、海參、等，上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，你鼓鼓的荷包還守得住嗎？

接下來我們說一下成都的著名小吃擔擔麵，這種面沒有湯底，而它的苗條非常的細薄，配合紅辣椒油、滷汁、芝麻醬、香菜蔥花等配料，味咸微辣，但香氣十足，每一口都非常的入味，令人吃后回味無窮。這種面經濟實惠，不會給你的荷包君帶來任何的負擔。

以上這兩種面各有各的特色，有美味湯底的河南燴面味道鮮美，令人食后口齒留香；而沒湯底的擔擔麵則是味道濃郁，令人食慾大增，那這兩種面匯合在一起會不會給人到來一種更加完美的美食體驗呢？荷包君，我們走起！

重慶小面是重慶的四大特色之一，也被人們稱為麻辣素麵。雖然它湯、面俱全，但它的靈魂既不是濃郁營養滿分的湯底，也不是勁道十足的麵條，而是又麻又辣又香，令人吃了後勁十足的佐料。

重慶小面的佐料種類非常的豐富，有黃豆醬油，花椒面，熟醬油，榨菜粒，芽菜末，還有炒香的花生碎粒，白芝麻，姜蒜水等等。這些單吃可能味道很普通，但當他們配上豬油和辣子海椒，還有那「水面」后，再沖入簡骨湯，配上幾顆新鮮的蔬菜后，你肯定會驚嘆人間怎麼會有這麼美味而接地氣的東西。

舌尖上的嘿小面傳承了重慶飲食文化的精髓，色味俱佳，油而不膩，辣而香。它的麵條細薄，吸飽了濃濃的營養高湯后入口爽滑，筋道十足，而它的配菜更是由精心挑選的新鮮食材製作而成，讓人吃后餘味無窮，絕對能給你不一樣的美食體驗。

作者：星惹 編輯：雅仔