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牧草養豬可節約成本

2021/12/25

面對豬肉市場價格的低迷，該如何減少虧損呢?很多人都會想到從飼料上著手。但減少飼料不利於豬只的成長。在4月15日，在四會的培訓班上，廣東海洋大學教授劉艷芬為當地養殖戶提供新思路。「牧草養豬可以節省10%-30%的飼料成本」。

豬是單胃、雜食、后消化道發酵動物，盲腸和前結腸部分是豬消化青綠飼料的主要場所，飼餵牧草可以使大腸的蠕動加快，部分食糜在大腸中停留的時間變長，從而使食物的消化率變高。「禾大學部的新型皇竹草、黑麥草，豆科的柱花草、豇豆等，都是較為適宜的牧草，後者還可以改善土壤的質量。」劉艷芬說，不同的牧草，其收割的時間和可使用的部分都有很大差異，這需要養殖場根據實際情況而定。

劉艷芬介紹，在使用牧草飼餵的時候，可以用設備將牧草切碎、打漿后與精料攪拌飼餵，也可以先飼餵牧草，再飼餵精飼料。用煮過的牧草和飼料飼餵時，嚴禁蓋鍋蓋煮沸，應保證將牧草煮沸才能飼餵，避免在40℃-60℃的溫度下燜煮，以免中毒。另外，不同階段的豬飼餵牧草的比例也有很大區別。對於母豬，劉艷芬認為牧草的投喂量可達到70%，而育肥豬則應控制在30%以下。

一頭肉豬從出生到上市約消耗350公斤飼料，如果能節省10%的飼料意味著將節約成本300元以上。而當前，大多數養殖場每頭豬虧損50-150元。「現在牧草能夠成熟地替代部分精飼料，在這種低迷的行情下照樣能實現養豬盈利。」劉艷芬說。

據了解，早在幾個月前，在四會市欣然養豬專業合作社的推動下，部分養殖戶已經在試點牧草養豬。「目前我主要用牧草來飼養母豬，母豬便秘的情況減少了。」四會石狗鎮慶豐豬場場長吳曉斌說，除此以外，豬價低迷也是他選用牧草養豬的原因之一，種在他豬場周圍的牧草，收割一次之後不到一個月又可以長到一人高，相比飼料「幾乎不需要成本」。