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孩子飯量小吃得少,這樣炒一道菜,就能獲取全面營養

孩子飯量小吃得少,這樣炒一道菜,就能獲取全面營養

對於寶寶吃飯這個問題估計是每位媽媽都比較費心的件事兒,孩子小食量也小,吃的少了又擔心營養攝入不足。

媽媽們還希望孩子能有一些營養全面些的菜品,能交孩子喜歡吃又長得壯壯的。

今天推薦這道菜是我家寶寶很喜歡的一道菜,無論是食材搭配還是營養攝取都很全面,從維生素、粗纖維到蛋白質含量都可以滿足寶寶生長的需要,而且這樣的搭配顏色也很艷麗,寶寶看著喜歡也就不自覺的多吃點嘍。

——多彩蝦仁——

食材準備:

主料:鮮蝦10隻,小黃瓜1根,胡蘿蔔100克,豌豆100克,腰果50克

調料:調味醬油5毫升,大蒜2瓣,植物油15毫升,鹽少許

具體操作:

1、處理食材,鮮蝦去皮去頭去蝦線,黃瓜胡蘿蔔清洗乾淨,豌豆剝殼煮熟

2、把所有的食材切成1厘米左右大小均勻的丁

3、腰果也要提前切小備用

4、炒鍋內放油燒熱,爆香蒜末

5、先把胡蘿蔔和蝦仁下鍋滑炒斷生

6、然後放入豌豆和黃瓜翻炒均勻

7、放入調味醬油,翻拌均勻

8、加少許鹽調味出鍋,然後把腰果碎撒在表面即可

烹飪技巧:

1、因為是要做給寶寶吃的,所以切丁盡量小些,這樣不止是好熟,也方便寶寶食用。

2、炒的時候旺火快炒,這樣能保留更多的營養素,這款熱炒鮮露有點鹹味,調味的時候嘗試著放鹽。

廚戀戀,資深自媒體,烘焙達人!專職營養指導、健康宣教等工作數年。有態度的人生:生活不是活著,吃飯不是填飽肚子!要美味更要健康,希望有更多的機會跟大家相互學習交流。

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