手機真比馬桶水還臟？有人抽了自家馬桶水去鑒定……

2012年的一篇外媒報道：

美國印第安納州曼西市的實驗室「HMLLabs」對手機細菌進行了一項測試。結果顯示，從芝加哥某辦公室里隨機抽選出來的8部手機，全部帶有大量大腸菌群，其數量之多已超過正常範疇。

這意味著手機受到了排泄物污染。這8部手機上的大腸菌群數量約在2700個到4200個單位之間。而根據飲用水標準，每100毫升飲用水的大腸菌群數量不能超過一個單位。（註：國內飲水相關標準是，每100毫升飲用水不能檢出大腸菌群）「HMLLabs」實驗室主任、波爾州立大學醫學教授唐納德•亨德里克森說：「這個結果相當糟糕。」他指出，這樣的結果意味著手洗得不夠勤，以及缺少適當的衛生措施。

2015年央視的生活實驗室欄目一期名為「手機真的很臟嗎？」的節目，取樣檢測了數部手機上的菌落情況。在節目中，實驗人員隨機對街頭的被採訪對象的手機進行取樣，其中包括計程車司機的手機、小朋友玩的手機以及經常對手機進行擦拭的人士。

結果發現，取樣的手機細菌經過培養，在培養皿中均長出了面積不小的菌落。與此同時，節目組還對ATM機按鍵、電梯按鍵、沖水馬桶按鍵上的細菌也進行了取樣，結論顯示都優於手機。

南都鑒定：手機真的臟過馬桶水？

時間：5月5日

地點：廣州中科檢測技術服務有限公司

測試對象：十部隨機徵集的手機、隨機收取的門把手、2個不同馬桶的馬桶水

儀器：燒杯、試管、棉簽、酒精燈、生理鹽水、生物安全櫃、培養皿、培養基、移液管、生化培養箱

目的：檢測日常使用的手機，是否真的比馬桶水、門把手更臟

標準：GB5749-2006生活飲用水衛生標準

取樣

在這次試驗中，我們隨機抽取了十台志願者的手機進行實驗。這十台手機中最長是使用了4年時間，最短使用一年時間，其中，不少手機每天的使用頻率都極高，基本「機不離手」的狀態。

覃女士是中科檢測的工作人員，她的手機已經使用時間是2年左右，「因為工作的關係，我們知道所有的物品上面都會有微生物菌的存在，但手機上的細菌究竟會有多少，我們也沒有掌握過。

和覃女士在一個辦公室的楊先生，手機使用時間有一年半了，平時空閑的時候都習慣於刷手機。他自言自己平時很注意衛生，注意到手機髒了，就會用紙巾擦乾淨。

另外，鑒定君還提供了三部手機，其中有一部手機閑置時間超過一年半，兩部手機使用時間均超過一年。還有一部手機樣品，由暨南大學一名學生志願者提供。其他手機樣品，均由中科檢測實驗室檢測人員提供。

本次試驗的目的是「手機會不會比馬桶水更臟」，所以，另一對比物還需要馬桶水。為了取到進行參照對比的鑒定樣品，鑒定君也是拼了，自帶家中的馬桶水到檢測機構進行測試。而且，為了參照樣品的結果更嚴謹，鑒定組分別從兩個家庭提取了馬桶水進行檢測。

除了馬桶水之外，此次試驗還選擇了門把手作為手機細菌多少的另一參照物。「門把手人來人往，都會握，接觸的細菌數次數和機會都很多，髒的程度也不可小覷。」工程師帶著鑒定組，特意選擇了辦公室門把手以及人員流動比較密集的接待室門把手分別進行取樣。「這兩個地方接觸的人比較多，辦公室的門更是所有人每天都要握的。」負責實驗的林工程師表示。

細菌培養

準備定量滅過菌的生理鹽水，濃度為0.85%，盛於試管中。用生理鹽水將棉簽蘸濕之後，塗抹一遍手機的上下表面、四周等六個表面，最後將棉簽把手部分折斷，把有棉絮的一半投入之前的生理鹽水試管中。

因為樣品中的細菌數量龐大，難以計數，需要對樣品原液進行稀釋，再按照比例，計算出原樣品中到底包含多少細菌。「我們主要檢測的是大腸菌群和菌落總數兩個數據。」中科檢測分析測試中心高級工程師鍾瑜表示，這兩個也屬於國家規定需要檢測的飲用水水質常規檢測指標。「大腸菌群是腸道致病菌一個比較典型的代表，數量多到一定程度，也意味著引起腹瀉等疾病癥狀的幾率會越高。」

樣品的稀釋過程需在無菌環境下進行。實驗人員首先用酒精棉將實驗室的生物安全櫃操作檯面擦拭一遍。之後，將樣品放到完全無菌的生物安全柜上。生物安全櫃溫度保持在25℃左右，濕度保持在58%，內部的循環風保證櫃內的環境一直無菌。

稀釋之後的樣品被放入培養皿中，再倒入結晶紫中性紅膽鹽培養基。固體樣品需要處理后，變為液體才可進行檢測。馬桶水本身就是液體，可以直接拿移液管吸取滴入培養皿倒入培養基觀察。馬桶水同樣也稀釋兩次。所有的樣品都稀釋完畢，並倒入培養基后，需靜置十幾分鐘，待培養基凝固后再進行培養。「將培養皿倒置，不再有液體流出便算凝固成功。」鍾瑜表示。之後，將全部培養皿放入37℃恆溫的生化培養箱48小時，等待結果。

結果出爐

手機究竟會不會比馬桶水臟？根據南都鑒定的結果，10部隨機徵集的手機，沒有一部檢測出含有大腸桿菌。兩個門把手提取的樣品中也不含大腸桿菌，鑒定組提供的兩個馬桶水樣品中檢測出大腸菌群，分別是62CFU/100mL和34CFU/100mL。

而另一測量指數菌落總數方面，根據國家出台的生活飲用水衛生標準（GB5749-2006），飲用水的菌落總數指標限值為100CFU/mL，飲用水的大腸菌群標準為0CFU/mL。以此標準，10部手機中，有實驗人員提供的2部手機菌落總數超標，其中6號手機樣品超標最多，超標5倍以上。兩個門把手都沒有超標。兩個馬桶水樣品超標最多，分別達到了4.8X10的四次方CFU/mL和2.32X10的三次方CFU/mL。

鑒定結論

測試的是經常被清潔的手機還是沒被清潔過的手機，是家用馬桶與公共廁所的馬桶，是馬桶蓋與馬桶圈等等……這些因素都會影響檢測的結果。本次檢測初步考慮到被檢測手機的清潔程度、使用者的衛生習慣，甚至手機不同位置的細菌數量不同等因素。

南都鑒定本次試驗抽取的樣本也只是很小的一部分，如果真的想用科學手段檢測「手機和馬桶誰更臟」，這將是一個工作量浩大的工程，將需要抽取更多的手機，更多的馬桶水，進行更多種的對比試驗。所以，通過這次試驗，南都鑒定可以確定的是，單純以「手機比馬桶水還臟」作為一個確定的事實依據來宣傳，有些誇大手機的衛生問題。

「細菌其實無處不在，我們生活的空間中時時刻刻都存在著各種細菌。」鍾瑜表示，即便是檢測出手機上有細菌，其實也沒有必要恐慌。「最簡單的例子，我們曾經檢測過人的手，我們的手上每天都有10的3次方的菌落總數，但我們一樣每天生活的很好。」鍾瑜還表示，每個人對細菌的抵抗力不同，健康的人才不易生病。「所以，加強鍛煉，注意衛生才是我們應該做的。」

鑒於現在人們和手機發生「親密接觸」的時間越來越長，鍾瑜建議還是應該注意對自身手機的清潔工作。「手機每周消毒一次是有必要的。用75%的醫用酒精或者市場上的消毒濕紙巾擦拭手機，即可達到清潔消毒的作用，非常方便。」

那麼，手機可能傳播疾病嗎？公共衛生專家、廣州市疾病預防控制中心傳染病預防控制科科長李鐵剛表示，我們所處的環境、水體，本身是有一定的細菌數量存在的，其中就包括了大腸桿菌和菌落總數。「國家往往會對它們的數量有一個明確的限制，超過了國家標準，才會致病或者有高致病風險，低於國家標準，則致病風險會降低。」

「此次檢測10款手機發現,有部分手機的菌落總數超標，表明會有一定的傳播腹瀉、消化道疾病的風險。而菌落總數，往往是經培養后所有細菌的一個總稱，它是一個很寬泛的概念。菌落總數致病，關鍵看這個菌落里的主流細菌是哪一種。假設菌落中是鏈球菌超標，那就可能導致鏈球菌感染的發生和傳播風險提升，如果是大腸桿菌為主，那就是腹瀉和消化道疾病傳播風險提升。

李鐵剛表示，細菌無處不在，但並不是有細菌就一定會傳播疾病。這和細菌等病原體的濃度有關，也和潛在感染對象的個人體質、抵抗力強弱有關。「暴露在同樣劑量的細菌下，不同的人群可能發生截然不同的反應。抵抗力低的會被感染，發病；抵抗力強的則不被感染，沒事。還有一種人，他可能被感染了，但是不發病，成了一名隱性感染者，本身不發病，但卻有了傳播疾病的能力。」

要預防細菌傳染性疾病，首先需要做的就是通過鍛煉、健康作息、飲食來提升自己的抵抗力。而對於一些腸道傳染病、接觸性傳染病的預防，關鍵就在於注意個人衛生，勤加洗手，不要隨意將手伸進口中，也不要隨意用手去擦拭眼睛。

出品：南方都市報科學新聞工作室

主持/編輯：陳養凱

統籌：南都記者尹來

采寫：南都記者尹來 王道斌 實習生王彤

攝影：南都記者 譚慶駒

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