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豉香辣排蒸梅乾菜的做法 勾起你的食慾了嗎

豉香辣排蒸梅乾菜的做法 勾起你的食慾了嗎

排骨

梅乾菜

料酒

剁椒

李錦記豆豉香辣醬

李錦記特級頭抽

豉香辣排蒸梅乾菜的做法

1 梅乾菜提前用淡鹽水浸泡一夜,去掉過多的鹽分,排骨洗乾淨,用清水加點澱粉浸泡半個小時去血水,再沖洗乾淨,瀝干水。

2 梅乾菜抓干水分,切碎;排骨用糖,鹽,料酒,鹽,頭抽腌制半個小時。

3 蒸鍋里放水,大火燒開(我懶,直接用炒鍋蒸)

4 把梅乾菜鋪在碟子裡面,再把腌制好的排骨鋪在梅乾菜上面

5 一勺剁椒和一勺豆豉醬拌勻,澆在排骨上

6 放進蒸鍋里轉中火蒸40分鐘



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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

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