綠豆芽炒肉的做法步驟

綠豆芽炒肉的做法步驟

首先將新鮮的綠豆芽洗乾淨放入盤中待用。

去新鮮的大蔥一根去皮，洗乾淨以待備用。

將新鮮的香蔥和姜塊去皮洗乾淨后全部都切成香蔥末和薑末備用。

把裡脊肉也用清水沖洗一下，然後切成細細的肉絲備用。

開始加熱炒鍋，等鍋熱后倒入適量的食用油，然後先放入裡脊肉開始煸炒。

等肉絲炒的差不多是放入香蔥末和薑末，繼續炒香后再放入綠豆芽開始翻炒。

最後，等綠豆芽炒熟後放入放入食鹽，味精雞精等出鍋即可。（圖片來源：視覺）