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只有在黑龍江才能看見的東西!趕緊顯擺顯擺!

這些黑龍江特有的東西

你認識幾個?

全見過的是指定是咱嘎嘎純的黑龍江銀!

1

大馬哈魚

撫遠盛產大馬哈魚,被稱為「大馬哈魚之鄉」。

2

采自於大興安嶺八萬平方公里的原始森林之中。毛尖蘑被人們稱為 「蘑菇之聖」和大興安嶺的「軟黃金」。

3

冰凌花

此種植物有開花早的特點,牡丹江的張廣才嶺林區、完達山和小興安慶安林區。通常在冰雪尚未消融時發芽。

4

松子

松子,又名松籽為松科植物紅松的種子,主要產自黑龍江省伊春市。

5

柳根魚

6

刺五加

治風濕、強筋骨,大小興安嶺等地有分佈。

7

鱘鰉魚

主產於黑龍江水域,故鄉為黑龍江,身軀龐大,一般體重50~100公斤,大者可達1000公斤,1998年聯合國華盛頓公約將鱘鰉魚認定為瀕危物種。

8

哈爾濱干腸

樣子和製法都和粵式的「臘腸「有異曲同工之處。不過可能由於是北方的菜系,所以更偏向咸一點。又硬又韌,很有嚼頭。

9

黃花菜

10

櫻桃

小時候常吃一種櫻桃,不是市面上賣的大櫻桃,櫻桃把很短!但熟了通紅特甜!

11

藍莓(都柿)

12

黑木耳

東北著名土特產,小興安嶺黑木耳不但肉質細膩,脆滑爽口而且營養豐富。

13

老頭魚

14

五常大米

五常大米顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明;飯粒油亮,香味濃郁,是日常生活中做米飯的佳品。有「貢米」之稱。

15

松茸蘑

16

東北林蛙

純野生動物,亦被稱為哈什螞(哈士蟆)。其與蛤蟆和田雞完全是不同原動物。

17

狍子

狍子擁有呆萌的外表、傻乎乎的性格,是東北地區常見的野生動物之一。也是國小課本里的「棒打狍子,瓢舀魚,野雞飛進飯鍋里。」的「傻狍子!」

18

靈芝

19

椴樹蜜

椴樹蜜主要產自東北的完達山脈、大興安嶺、小興安嶺、長白山脈。俄羅斯遠東地區。

20

達達香花

大興安嶺的春天,最先開放的是達達香花,每年的五月,正是達達香盛開的時節。

21

東北山野菜

林區野生山野菜豐富無污染,營養豐富,口味鮮美,風味獨特,多數不但可以生食。刺老芽、蕨菜、松茸、婆婆丁、淺么菜,野生的味道好,有的山野菜還有藥用作用!

22

賊不偷

柿子的一種,年輕時固然是綠的,成熟了也還是綠的,故名:賊不偷。

23

東北虎

24

五味子

五味子分北五味子和南五味子,北五味子質比南五味子優良。北五味子主要產自東北及內蒙古等地。

25

白樺林

白樺樹在主要分佈地在大興安嶺、小興安嶺等地。

26

蜻蜓

27

婆婆丁

28

沙果

29

哈爾濱紅腸

哈爾濱紅腸全國出名,別處真吃不到正宗的。

30

克東腐乳

克東腐乳是黑龍江省獨特的名牌發酵食品,克東腐乳才真有家鄉的味,拌飯吃嘎嘎香。

31

亞溝粘豆包

產自阿城區亞溝鎮有名的「粘豆包村」,千年美食,有著千年傳統。

32

雞西冷麵

雞西的特色小吃,是朝鮮族的特色食品,面細且筋到,配上酸甜可口的冰鎮冷麵湯,使人回味無窮有機會請上雞西品嘗。

33

鰲花魚

鰲花魚學名鱖魚,是「三花五羅」中最名貴的魚,身體側扁,背部隆起,身體較厚;尖頭,是黑龍江中最美麗的一種魚。也是「四大淡水名魚」中的一種。肉質細嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣狀,味道鮮美,魚中佳品。

34

興凱湖大白魚

35

大秋果

大秋果是咱黑龍江特產,成果紅色,鮮果味酸甜,多汁。陳果口感面,味甜。

36

蒼耳

哈爾濱人,你是不是也管它叫「laochangzi」?種子易混入農作物種子中,根系發達,入土較深,不易清除和拔出。小時候總拿它惡作劇,拽下來幾個放在手裡,偷摸的粘別人身上一個,扎一下子老疼了!

37

野鴨子

38

黑樺

39

槭樹

40

落葉松

41

紅松雞

42

托耙

43

黑天天

44

山枸杞

45

牛毛廣

46

蕨菜

47

小根蒜

48

鴨嘴菜

49

山丁子

50

鍋包肉

- END -

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