又到了吃蓮蓬的時候,在捷運口、馬路邊能瞧見不少農戶挑著擔子賣蓮蓬的身影。
現在的蓮蓬非常新鮮,口感脆脆的,不用去掉蓮蓬心也是甜甜的哦,大熱天吃幾個蓮子,不僅對身體有好處,整個人也清涼清涼的。
蓮子的功效
蓮子可以養心安神。蓮子對心臟是非常好的,經常食用能讓人心氣足,變得愛笑開朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火,可以治療心煩意亂等癥狀,是一種非常有用的補益食物。
常食蓮子可以預防近視,對眼睛也是非常好的。
對於女性來說,蓮子能夠收斂血液,對於女子經期過長,淋漓不盡,不規則子宮出血都有一定的療效,安全無副作用。
不過,慢性胃病患者慎食。蓮子食用過多容易引起胃脹,噯氣等胃部癥狀,對於有慢性胃病的患者,食用蓮子后,更容易導致胃部不適,因此建議慢性胃病患者謹慎食用。
蓮子怎麼吃
天氣仍然酷熱難擋,暑氣旺盛,最容易傷心,不少人出現了煩躁、失眠、噁心欲吐的情況。蓮子百合湯是緩解情緒,消暑去燥的良品,做法如下:
食材準備:蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。
具體步驟:將蓮子去心,與百合同放在砂鍋內,加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。喜歡吃銀耳的,還可以加些銀耳。
西湖蓮蓬可以吃到什麼時候
今年的西湖蓮蓬、荷葉,將一直賣到八月底九月初(周一至周五,下雨天除外),直到荷花花期結束。
蓮蓬生活小妙用
蓮蓬不僅可以用來吃,還可以用來做成家裡的小工藝品哦,為生活添彩。
插花:插花就不用多說啦,直接插進花瓶就搞定啦!搭配點別的小花小草會更雅緻。
製作乾花:蓮蓬製作乾花非常簡單,把蓮蓬倒吊著,放在陽台上曬幾天就好。注意啦,一定要倒吊著!不然枝幹和花朵不直,花瓣還會一片片掉落,影響美觀。
製作杯墊:把蓮蓬面上的蓋子用剪刀剪下來,壓平晒乾,就是一塊有特色的杯墊。據杭州發布