胃病患者在飲食上應如何注意養胃？

網上有句搞笑簽名寫著「世界上最慘的事莫過於一個吃貨有胃病」，引眾吃貨議論紛紛，對此簽名大呼「傷不起」。有胃病的吃貨到底能吃啥？廣東省中醫院芳村分院消化科陳延主任表示，這需要依據吃貨個人體質而定。

物以喜為補

有胃病的吃貨也可吃美食

陳延主任表示，得了胃病並不意味著不能吃東西。這是因為，脾胃是產生氣血的源泉，人如果不進食是無法消化、吸收及產生營養，不進食對胃病的治療毫無益處反而會損害身體健康。況且，消化科醫生也不可能讓胃病患者禁食。

進食是一個美妙的過程，不但可維持人體的正常生理需要，還可以讓人產生愉快的感覺。陳延主任解釋說：「中醫認為物以喜為補，你喜歡吃的東西往往就是身體所缺少的，這些東西就是你的補品。不過，患胃病的患者雖可以吃美食，但要明白補的目的，少了才補，多了反而會補出毛病。」

個人體質決定

有胃病的吃貨到底能吃啥

有胃病的吃貨到底可以吃啥呢？該怎麼補才不會讓胃病複發呢？陳延主任舉例說，當秋燥來襲時人們容易口乾，從而選擇吃「潤」的東西，以解乾渴，這證明人體缺少它，繼而產生進食對應物質的需求，這是生物的本能，缺就會找相應的東西來補。

「有胃病的吃貨到底能吃什麼？這需要看其個人的體質。有人說便秘者不能吃辣椒，其實並不正確。辣椒素是一個很好的動力葯，吃了之後排便更順暢，但如果你是熱的體質，吃了就更難拉。如果是寒的人，溫熱的刺激就更容易拉出來。所以，吃何種補品不要參照別人，應根據你自身的體質和需要，想吃就是需要，但原則是適可而止。」

隨意無度進補

對身體具有相當大的風險

來自北方和南方的人，吃了同樣的東西有截然不同的反應，我們不能認為是東西的問題。選擇自己可以吃的食物要有規範的辦法，可以前往治未病中心評測自己的體質。體質辨識雖麻煩但更為規範，如果不了解自身體質就隨便進補具有相當大的風險。

「吃貨有胃病，醫生不會不讓你吃，但不主張天天吃。關鍵是吃的東西是不是適合你，是不是規範的、有規律的。如果生活、飲食有規律，當然可以吃，但不能過量，兩者並不矛盾，切莫以偏概全。」陳延主任說。

專家以燕窩為例，建議胃脹、消化不良的病人勿多服燕窩。燕窩雖然對皮膚好，但是對胃並不適宜。因為燕窩是膠原蛋白，胃脹者吃得越多越難消化，膠質的東西都較難以消化。

總而言之，食療調補因人而異，應隨季節變動更換。每個人的身體都受季節所影響，但影響力有高有低，如果表現明顯需對抗和加以調理。身體健康才需調理，身體狀況欠佳則要辨識體質調理。

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