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回南天濕氣重怎麼辦?來一碗健脾祛濕湯!丨育兒大師

導語:濕漉漉的回南天模式已經啟動!天氣潮濕,人們很容易出現因濕邪入體而導致渾身沉重感、食欲不振等情況。這時候該怎麼辦呢?古語有云:「葯療不如食療」,現在為大家介紹一款祛濕食療方。

原視頻地址http://video.3uol.com/780.html

回南天濕氣重怎麼辦?來一碗健脾祛濕湯!‖育兒大師

回南天有一個氣候特點,就是濕度特別大,空氣中的濕度接近飽和。我們的脾呢,它的特徵是喜燥惡濕。

回南天會影響脾胃!因為脾的功能主要是運化水谷和水液。也就說我們食物的攝取和消化吸收,還有水液的代謝靠脾的運化。而回南天濕邪侵犯到脾胃可以影響到脾胃的運化功能,所以會表現出脾胃的問題。

回南天如何祛濕健脾呢?廣東省第二人民醫院中醫科張敏副主任中醫師表示,我們在飲食上要注意,盡量要避免生冷的、油膩的食物。另外呢,再配合一些具有祛濕作用的食材就更好了。我們平時常用的,像薏米、赤小豆、淮山藥、芡實、土茯苓,還有五指毛桃等等,這些都有很好的祛濕作用。

給大家推薦一種最基礎的祛濕食療方,就是薏米紅豆湯。這個湯有健脾祛濕、利水消腫的功效。對脾胃功能不好,食慾不好,還有大便溏這類的群體有比較好的功效。其中紅豆、薏米各50g,先用清水浸泡半個小時,煲1個小時,至紅豆開花為止。煲紅豆薏米湯的時候,要注意不要加大米,加了大米以後湯會比較稠,就不符合祛濕的原則,祛濕的湯要以清為好,不要太粘稠。

孕婦、經期,以及平時脾胃虛寒,容易腹瀉的群體,就不適合服用這個湯。因為薏米紅豆湯裡面的薏米性寒涼。在這裡,可以適當的增減。如果是孕產婦喝,我們可以去掉薏米,加上小米、紅棗、紅糖,這樣可以補養氣血,健脾開胃。如果是有睡眠不好的,可以加上百合、蓮子,還有安神的功效。

如果是小朋友,推薦祛濕食療方是山藥排骨湯。山藥250g,排骨500g,姜10g。山藥排骨湯很香甜,小孩子比較容易接受。另外,對於體質比較熱的,可以用土茯苓煲瘦肉,或者五指毛桃煲瘦肉,都是不錯的回南天祛濕食療方。

另外,還給大家推薦小米粥,小米粥特別適合嬰幼兒和孕產婦。小米除了有健脾開胃的功效,還滋陰養血。所以對食慾不好,氣血虛弱,體弱的人特別適宜。如果是在產後,還可以加些紅糖、紅棗的。

最後,祛濕食療方還給大家推薦山藥薏米粥。山藥30g,薏米30g,蓮子15g,大棗10枚,小米50g。這個山藥薏米粥具有健脾益胃,養心安神的作用。特別適合嬰幼兒、孕產婦食用。

【本文為育兒大師APP育兒微課欄目獨家原創未經授權不得轉載



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