簡易冰淇淋糯米糍

【非原創 這裡是食譜搬運工江離啊】 【來源 微博@日日煮DayDayCook】 有糯米糍的下午，連上班都覺得不可怕了！外皮軟糯冰冰涼，內陷細膩又綿密~顏色少女清新，看到就心情好好~

By 江離啊

用料

• 糯米粉 200g
• 砂糖 100g
• 水 350ml
• 熟粘米粉 適量
• 冰淇淋 適量

做法步驟

1、將糯米粉、砂糖及水拌勻。

2、用大火蒸20分鐘。每五分鐘打開攪拌一次，確保粉漿均勻蒸熟，放涼備用。

3、檯面鋪上牛油紙，放上粉團，灑上粘米粉（防粘水用）。

4、用擀麵棍將粉團壓平，用圓形模具切出糯米糍皮。將糯米糍皮放入冰箱冷藏10分鐘。

5、用糯米糍皮將冰淇淋包起。

6、完成。

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。