河北這些美食特產你試過沒？河北旅遊必嘗的10道特色小吃

之前也盤點了不少其他省份的美食，但限於篇幅有限，還是有很多沒有呈現出來。每個省份都是很有歷史的，美食也是各有各特點，都體現了地方區域特色。

接下來，繼續盤點河北小吃，河北特色小吃種類多樣，歷史悠久口味獨特。大家去河北旅遊這些小吃美食不要忘了。

河間驢肉火燒

河間驢肉火燒是河北省河間市漢族傳統名吃。涼肉夾餅，再加以驢凍，驢凍入口即化。河間驢肉火燒的味道是外熱里爽，清爽醇香。

香河肉餅

香河肉餅是河北省香河縣特產。其特點：皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起來面質軟和，肉鮮細嫩，符合北方人的吃喝習慣，咬得實實在在，細品且韻味悠長，既可當菜，也可做主食。

老槐樹燒餅

老槐樹燒餅是河北邯鄲漢族特色小吃。這燒餅看來與平常的相仿：圓形，表面撒滿芝麻。但吃口大不相同，因餅中和入花椒鹽和較多數量的香油，所以吃起來入口咸香、色澤金黃、外脆里嫩。

永年驢肉香腸

永年驢肉香腸是河北省邯鄲市的漢族傳統名菜，屬於冀菜系。中華傳統名小吃之一，由驢肉輔以多種香料製成，鮮美可口，回味悠長，香而不膩，營養豐富。

西河肉糕

西河肉糕，是以石家莊市下面的深澤縣裡的一個鎮的名字來命名的，深澤肉糕起源於西河村，創始人是晚清時期西河村的李洛提，俗稱西河肉糕，聞名衡水、保定、任丘、石家莊、天津、北京等20多個縣市，位居深澤「美食三絕」之首。

郭八火燒

郭八火燒作料齊全，製作精細，風味獨特，層多且薄，每張上有二十五層至三十層，外表金黃油亮，呈現石榴籽狀，吃起來皮酥里筋，焦香可口，味香誘人。

唐山麻糖

唐山麻糖已經有400多年歷史，起源於明朝萬曆年間，原產於曹雪芹的老家——冀東唐山豐潤的七樹庄。一種甜品，呈薄片狀，口感綿軟，微脆，老少皆宜。

燒南北

「燒南北」，是河北張家口市一種傳統風味菜肴。所謂燒南北，就是以塞北口蘑和江南竹筍為主料，將它們片成薄刀片，入旺火油鍋煸炒，加上一些調料和鮮湯，燒開勾芡，淋上雞油即成。此菜色澤銀紅，鮮美爽口，香味濃烈。

承德仙草

承德一帶居民食用仙草已有300多年的歷史。人們所以喜歡食用仙草，不僅因它味美消暑，還因為它含有豐富的營養。據《中藥大辭典》載：綠豆仙草有「清熱解毒，治痛疽瘡腫初起，燙傷，跌外傷，並解熱葯及酒食諸毒。」

薛家窩頭

薛家窩頭至今已有一百五十年的歷史了，清朝道光年間為宮廷貢品，河北省大城縣裡坦鎮薛家祖傳一種獨特的蒸制窩頭的技術。薛家窩頭，色澤金黃，味道純正，香短期可口，營養豐富，在當地享有盛譽。