炸酥肉的做法步驟

主料：豬肉 400克。澱粉 120克，雞蛋 1個，清水 45克，鹽，味精，花椒粒，郫縣豆瓣醬，

炸酥肉的做法步驟

1.準備食材五花肉切成薄片

2.將雞蛋直接打入肉中

3.加入花椒粒，薑末，澱粉，郫縣豆瓣醬攪拌，

4.油鍋倒油，開炸。

5.出鍋，

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